Laurent Peugeot marie le Foie gras poêlé à la Rhubarbe et au Sucre pétillant

Laurent Peugeot from CuisinerEnLigne on Vimeo.

Stéphane Riss de CuisinerEnLigne.com a rendu visite à Laurent Peugeot du Restaurant « Le Charlemagne » à Pernand-Vergelesses pour filmer la préparation d’un Foie gras poêlé avec raviole translucide à la rhubarbe!

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Sources:

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