Christophe Quéant a emprunté la vieille guimbarde de la Moutarderie Fallot pour guider Jean-Luc Petitrenaud au coeur de Beaune, la capitale des vins de Bourgogne: Le jeune chef étoilé de Loiseau des Vignes de Dominique Loiseau à Beaune nous fait découvrir les artisans de la ville comme l’excellent charcutier Mr Raillard (qui fait les meilleures [...]
A Bordeaux, on les préfère minces mais en Bourgogne on les aime plutôt rondes…Pour choisir la bonne taille de bouteille, tout dépend de votre soif et du nombre d’amis ;-) Le format le plus connu est sans doute le magnum qui est l’équivalent de deux bouteilles, soit 1.5 litre de nectar. Pour la troisième mi-temps, [...]
« La Fédération des Vignerons Indépendants de Côte d’Or rassemble pour la deuxième année 30 vignerons de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune, autour d’un week-end de fête les 12 et 13 juin 2010. « La balade oenotouristique de l’escargot » est placée cette année sous le thème « Les Clochers de [...]
Pour commencer, même si la photo est belle, on ne peut pas dire qu’il soit une beauté fatale: des yeux qui servent à rien au bout d’une paire de tentacules et une autre paire de tentacules pour sentir et se diriger. Pour se déplacer, c’est pas le pied…ou plutôt si! En fait il n’en possède [...]
Vidéo en anglais présentant la Maison Jessiaume à Santenay « Vous ne pouvez pas passer a côté du Domaine, ce petit bijou vous accueille juste à l’entrée de la petite ville d’eaux de Santenay. Fondé en 1850, il s’étend sur environ 15 ha, en grande partie sur la commune de Santenay mais également parmi les Premiers [...]
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