Un verre avec Pierre-Henry Gagey – Le Figaro Frédéric Durand-Bazin reçoit Pierre-Henry Gagey, qui célèbre les 150 ans de la Maison Louis Jadot dont il est le PDG depuis 1992. Il évoque les figures de la Maison Louis Jadot depuis le premier Louis Jadot qui a commencé avec seulement 3,5 ha de vignes jusqu’à aujourd’hui [...]
Découverte du Wine by One 1/2 envoyé par Miss_GlouGlou. – Découvrez les dernières tendances en vidéo. Miss Glouglou apprécie de « naviguer de la découverte au plaisir ». Alors quand elle a découvert le concept de Wine by One à Paris, elle s’est dit que cela avait inventé pour elle: « Voilà une cave où l’on propose plus [...]
Documentaire de Greenpeace sur les conséquences du réchauffement climatique sur le vignoble français Olivier Bertrand, journaliste correspondant à Lyon pour Libération, a mené son enquête sur la conséquence du réchauffement climatique jusqu’à Volnay chez le vigneron Jean-Pierre Charlot: «Cela fait des années que notre équipe n’a pas mis les bottes pour vendanger» révèle le vigneron. [...]
Le dimanche 21 novembre 2010, les Hospices de Beaune vont mettre aux enchères leurs 45 cuvées pour la 150ème fois de leur histoire! Nous ne pouvions passer à côté de cet évènement historique et nous avons souhaité réaliser une série de cinq vidéos pour tenter de décrire ce qui rend si exceptionnel cette vente de [...]
Caroline Lestimé et Alexandrine Roy nous donnent des indications sur l’état sanitaire de leurs vignes avant la vendange 2010 Suite du petit tour d’horizon sur la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits commencé hier. Nous avons d’abord rendu visite à Caroline Lestimé du Domaine jean-Noel Gagnard à Chassagne-Montrachet: « En Chardonnay cette année, [...]
Petit aperçu de la vigne avant les vendanges 2010 en Bourgogne avec quelques vignerons de la Côte Au petit jeu des pronostics sur le millésime à venir c’est un peu comme pour la Coupe du Monde de football…chaque Français pourrait donner son avis et prendre la place de l’entraineur pour mener l’équipe de France en [...]
On parle toujours de l’accord mets-vins mais ne devrait-on pas aussi penser à accorder la musique avec le vin pour créer une ambiance harmonieuse? C’est le défi qu’ont décidé de relever Marc Ysaye, batteur de Machiavel et directeur de Classic 21 et Laurent Mélotte, caviste à Pécrot. Voici extrait de leur sélection le vin des [...]
A l’occasion de Livres en Vignes au Château du Clos Vougeot les 25-26 septembre prochain, des prix littéraires seront remis dont le prix Coup de Coeur du Jury 2010 à l’excellent livre de Laurent Gotti qui retrace l’histoire du très célèbre hôpital-vigneron en Bourgogne, les Hospices de Beaune. Laurent Gotti, rédacteur en chef adjoint du magazine [...]
Depuis le début de l’année, on a vu fleurir sur le Net une série de vidéos venant du monde entier et répondant à cette question universelle: comment ouvrir une bouteille de vin sans tire-bouchon? L’humanité a répondu d’une seule voix sur Youtube: avec une chaussure ;-) Mais aujourd’hui, il ne s’agit plus de cela…La question [...]
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