Les consommateurs de vin ne feraient pas confiance aux recommandations des blogs de vin Voilà une étude qui tombe à pic pour plomber le moral des blogs du vin qui, en ce début d’année, se posaient ici et là la question de leur qualité et de leur utilité. L’agence Wine Intelligence vient en effet de [...]
« La 32ème édition des VDV sera littéraire ou ne sera pas. » En ce dernier vendredi du mois , la communauté des blogs de vins sur la blogosphère et Facebook se retrouve à nouveau autour d’un thème qui lui a été suggéré par son nouveau président, l’auteur du blog l’Oenothèque. » Je ne me suis pas [...]
Les amateurs de vin ont un palais et un cerveau Le neuromarketing ! Les étudiants du blog « les nouveaux marketing du vin » se sont intéressés à cette nouvelle tendance : dès 2007, une étude scientifique du célèbre docteur Hilke Plassman avait mis en évidence l’aide que pouvait apporter les neurosciences pour comprendre les mécanismes de [...]
Un nouvel outil pour déBoscher les bouteilles de vin ? La société Bosch bien connue des bricoleurs vient de lancer une nouvelle visseuse tire bouchon ! On a cru tout d’abord à un gag mais Bosch vient d’organiser un grand concours sur Youtube autour de son nouveau produit Ixo Vino. Il s’agissait d’imaginer comment ouvrir [...]
Un témoignage unique sur un patrimoine de l’humanité C’est un documentaire exceptionnel produit par France 3 et la compagnie des Phares & Balises que nous avons pu voir en avant première vendredi soir dernier à Beaune. En effet pour la première fois, une équipe de reportage a pu suivre pendant une année les quatre saisons [...]
Une centaine de villages fêtent la Saint-Vincent en Bourgogne le 22 janvier Une semaine avant la grande fête de la saint-Vincent tournante à Corgoloin, les vignerons se rassemblent dans leurs villages pour célébrer leur saint patron. La Confrérie des Chevaliers du Tastevin a relancé cette tradition en 1934 : le Saint-Vincent est porté en procession [...]
Marc-André Gagnon a repris en français sur son blog Vin Québec l’étude statistique faite par Tom Wark sur le site de Robert Parker: « Le vin parfait serait riche, intense, concentré et épicé; souvent massif et onctueux, mais plus rarement élégant et soyeux. Ce sont ces mots qui qualifient la plupart des vins auxquels Robert Parker [...]
A quelques jours d’intervalles et de chaque côté de l’Atlantique, deux passionnés de vin se sont posés la même question sur leur blog : qu’est-ce qu’un grand vin ? Benoît Guy Allaire est président de l’Académie du vin de l’Outaouais. Il donne des cours sur le vin et anime des ateliers sur le sujet. Il est [...]
Dans la peau de Jacques Berthomeau par un temps de Pauchon Hervé Pauchon de France Inter a interrogé le blogueur Jacques Berthomeau au Télégraphe à l’occasion du salon Brittle des vins de Champagne les 3 et 4 décembre 2010 à Paris: « Moi je suis un buveur assis, j’ai horreur de boire debout. Le vin assis c’est [...]
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