Au service de sa majesté gourmandise : un blogueur de Chablis agent secret du goût

Qui se cache derrière James bond et son fouet de cuisine ?

C’est un peu la fête des voisins en avance sur Bourgogne Live avec ce voisin que nous avons découvert dans le dernier classement Wkio du mois d’août juste à côté de nous à la 13e place du classement des blogs de gastronomie, Légitime Gourmandise. Doublement voisin car également basé en Bourgogne, à Chablis exactement ! L’image de James Bond avec son fouet de cuisine a fini d’exciter notre curiosité et nous avons découvert un certain Loul, un jeune et sympathique blogueur culinaire au milieu d’une grande multitude de blogs plutôt féminins. Nous avons eu envie d’en savoir un peu plus en lui posant quelques questions…

Loul, blogueur culinaire et agent secret du bon goût

« J’ai 33 ans, je suis papa de deux charmants loulous et je me suis donc lancé dans l’aventure du blog culinaire. Je blogue essentiellement de chez moi, une belle maison au milieu des vignes et en plein coeur du Chablisien. Mais je suis souvent en vadrouille et ça m’arrive de bloguer de bien plus loin ! J’aime faire à manger depuis longtemps pour tous ceux qui passent à la maison et je me suis vite découvert une passion particulière pour la pâtisserie. Mais ça n’est pas du tout mon métier ! Loin de là ! Je fais de la lumière sur les tournages de films, c’est vous dire si ça n’a rien à voir. »

Légitime gourmandise est un blog essentiellement sucré

« Vous y trouverez des recettes de desserts, de goûters mais aussi de chocolat et de plein d’autres gourmandises. J’essaye d’en faire pour tous les goûts et pour tous les niveaux. Je me fixe une seule règle: que ma recette vous fasse envie ! »

« Je venais d’arrêter de fumer et il fallait absolument que je m’occupe les mains ! »

« J’ai créé mon blog en décembre 2010. Je venais d’arrêter de fumer et il fallait absolument que je m’occupe les mains ! J’ai donc commencé à publier mes recettes et c’est vite devenu passionnant. J’ai fait la connaissance de pas mal de blogueuses et blogueurs très sympas et j’ai passé mon temps à publier de nouvelles recettes et à papotter sur les réseaux sociaux ;) J’ai aussi lancé un grand concours de photos gourmandes et j’ai reçu une centaine de participations. Je m’attendais pas à un tel élan et je pense que ça a fortement boosté mon classement Wikio ce mois-ci. »

« Un gentil tentateur et défenseur des tentations légitimes… au service des âmes affamées »

« L’idée de Légitime gourmandise c’est de prendre le contre courant du tout light et du tout interdit, sans se prendre au sérieux.  »Le blog qui déculpabilise… » qui ose des recettes avec du sucre et du gras parce qu’on sait bien que c’est bon ! (oui, je sais, avec modération) Je suis donc devenu le gentil tentateur et défenseur des tentations légitimes… au service des âmes affamées. Et grâce à ma douce et ses talents de graphiste, je suis devenu 007 pour renforcer mon coté mâle dans cette blogosphère féminine ;) »

Après les recettes en photos, place à la vidéo sur la musique de Matrix  »

Ça prend encore plus de temps qu’une bonne recette photographiée mais c’est assez marrant à faire et j’ai l’impression que ça plait bien. J’aimerais pousser encore plus loin le genre « recette-clip » en fait ;) » Voici donc la première vidéo de recette de Loul qui sera, on l’espère, la première d’une longue série…

Merci à Loul d’avoir répondu à nos questions, vous pouvez le retrouver en suivant ces liens :

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