Vendanges des crémants de Bourgogne…et de bonne humeur ! Dans ce reportage au coeur des vendanges dans le village bourguignon de Bailly, berceau de l’AOC Crémant de Bourgogne, nous suivons les vendanges joyeuses de deux vignerons sympathiques, Robert Meslin, vigneron à Irancy, et Christian Morin, vigneron à Chitry. Leurs raisins sont vendangés dans la bonne [...]
Les vignerons ont déjà fait leur rentrée des raisins cette année Ce n’est pas souvent que les vendanges commencent en Bourgogne avant la rentrée scolaire mais il n’est pas trop tard pour les professeurs des écoles primaires de Bourgogne de commander leurs kits « Découvre ta Bourgogne » et de partir, avec leurs élèves, pour [...]
« La Bourgogne, c’est très passionnant pour les vrais amateurs » A l’occasion des vendanges qui ont commencé très tôt en Bourgogne cette année pour le millésime 2011, il est intéressant de revoir ce superbe reportage de 15mn de Laurent Maillefer sur les vendanges du Domaine Coche-Dury. Nous avions déjà parlé de la mise en bouteille avec [...]
« Pardon, ce n’est pas une plaisanterie, c’est une partie de boules ! » En France on ne plaisante pas avec les boules et le pastis surtout si on habite au sud de Lyon ! C’est sans doute pour cela que le Champagne la Veuve Clicquot est allé de l’autre côté de l’atlantique il y a un [...]
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