Un film documentaire sur Michel Chapoutier, « un homme aux multiples facettes » Le film « Fac & Spera » est l’histoire « d’une rencontre étonnante ou plutôt détonante, celle d’un vignoble mondialement connu avec un homme hors du commun, Michel Chapoutier. Etant impossible d’aborder la rareté de l’un sans se rapprocher de l’intimité de l’autre, ce film – sorti [...]
Vous n’êtes pas seul à chercher la Clef des Terroirs En se connectant au monde du vin sur internet, l’amateur de vin découvre assez vite qu’il n’est pas seul. Ce qui pouvait sembler être pour le néophyte comme un grand club fermé où se croisent seulement des professionnels, apparait grâce à internet, comme un large [...]
Rendons à César … ce qui appartient à Bernadette ! Voici un texte que vous avez sans doute vu passer dans vos boîtes mail ou sur les réseaux sociaux. Il circule depuis 2007 sur internet et connait un immense succès, son auteur ayant réussi à citer beaucoup de noms de crus français dans une petite [...]
Vidéo réalisée par Sébastien Burel pour Vinomaniac TV Une tapisserie de Guernica de Picasso permet d’acheter le Domaine Eloi Dürrbach , vigneron au Domaine Trévallon dans les Alpilles au sud D’Avignon, a répondu aux questions de Sébastien Burel de Vinomaniac TV : « Mon père était artiste, sculpteur, c’était un ami de Picasso. Ma mère faisait [...]
Des bonus inédits en exclusivité pour la version DVD du film « La Clef des Terroirs » Guillaume Bodin est le réalisateur du très beau film la Clef des Terroirs : il est allé à la rencontre de quelques vignerons qui ont adopté la viticulture biodynamique dans leur vignoble en France et en particulier en Bourgogne. Le [...]
Une première mondiale : après le Rubis, voici le Rosé sur l’ongle Pour la première fois, une maison de vin britannique s’est associée à un fabriquant de décoration d’ongles pour proposer une édition limitée de décors d’ongles aux senteurs de vin. En effet, la famille Gallo a fait réaliser chez SphinX Nails des « nail [...]
Premier anniversaire du « repas gastronomique des français» à l’Unesco En novembre 2010, le « repas gastronomique des français» a été inscrit au patrimoine immatériel de l’humanité. Cette décision, prise par un comité intergouvernemental de l’UNESCO, est la toute première, parmi les 178 pratiques culturelles ou savoir-faire traditionnels déjà reconnus, à concerner la gastronomie. En Bourgogne, [...]
Toute une semaine dédiée au vin sur Arte Anthony Bellanger, le Blogueur d’Arte consacre cette semaine son émission et son blog au monde du vin en Europe et sur le web en scrutant les nouveaux territoires du vin : « la domination mondiale des vins français n’étant plus ce qu’elle était, le Blogueur enquête en Angleterre, [...]
Une cave au fond du Léman pour tester la conservation des vins sous l’eau Une expérience était menée par les oenologues suisses sur les conditions de garde du vin de Chasselas. Les vins issus de ce cépage ayant tendance à mal vieillir, ils ont eu l’idée en octobre 2010 de les plonger dans une fosse [...]
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