Le millésime 2011 en Bourgogne : un millésime compliqué pour vigneron avec des nerfs solides

Vendanges à Chassagne-Montrachet par Aurélien Ibanez

2011, un millésime de vigneron Le millésime 2011 fut marqué par une météo très particulière qui a eu pour conséquence d’inscrire les vendanges de cette année en Bourgogne parmi la liste des six millésimes les plus précoces depuis 300 ans ! Dans ces conditions, on entend dire souvent que ce genre de millésime un peu [...]

François Hollande et le vin à la télévision ? « Faisons autre chose. Faisons des télés gastronomiques ! »

François Hollande par fondapol cc : by-nc-nd/2.0/

La Loi Evin a eu 20 ans cette année  La loi Évin, du nom de son auteur Claude Évin (ou loi du 10 janvier 1991 relative à la lutte contre le tabagisme et l’alcoolisme), lutte contre le tabagisme en établissant le principe d’une interdiction de fumer dans les lieux affectés à un usage collectif, ainsi [...]