Ecrivain, oeno-journaliste et cycliste
Voici le premier livre sur les Vins de Bourgogne garanti zéro carbone ! En effet, son auteur, Florence Kennel, a parcouru le vignoble bourguignon la plupart du temps à vélo, avalant les côtes au sommet des grands crus et aussi quelques verres dans les descentes de caves. Son dernier ouvrage, « les vins de Bourgogne » chez Hachette Vins, vient de sortir et propose de découvrir l’histoire, les régions et terroirs, les cépages, les climats, les grands crus et premiers crus, les millésimes, l’économie et le tourisme. Les quelque 100 appellations du vignoble sont passées en revue, avec pour chacune une sélection des meilleurs domaines issue du guide Hachette des Vins.
Un livre écrit à partir du terrain
De Chablis à Mâcon, l’ouvrage compact et pratique donne les clefs pour comprendre la richesse et la diversité du vignoble bourguignon. Florence Kennel a ecrit son livre à partir du terrain qu’elle a sillonné de long en large pour partager avec le lecteur non seulement son expertise de cette région viticole qui attire le monde entier mais aussi quelques bons conseils de dégustation, de balades oenotouristiques ou de gastronomie vineuse bourguignonne. A lire sans modération si vous souhaitez découvrir les vins de Bourgogne et parcourir le vignoble peut-être aussi à vélo…
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