Le réalisateur James Bort fait exploser les couleurs et les saveurs dans un verre A l’occasion du lancement de la nouvelle collection de verres oenologiques Château Baccarat, la célèbre cristallerie a donné carte blanche au photographe et réalisateur James Bort pour créer un film : « Enfin ! Voici, après des jours de studio, de montage, [...]
Le vin naturel, c’est quoi : la réponse sur le nouveau site de Marcel Lapierre Marcel Lapierre est un vigneron français producteur de beaujolais, né le 17 avril 1950, et décédé le 11 octobre 2010. Il est reconnu pour son travail de précurseur : établi à Villié-Morgon, dans le Beaujolais, il a repris un [...]
Internet et les réseaux sociaux sont devenus incontournables aujourd’hui pour le monde du vin Philippe Clément d’Ubifrance, interrogé par Pierre Criado, rédacteur en chef adjoint de Terre-net Média, aborde dans cette vidéo les conséquences du changement de comportement des jeunes consommateurs de vin. En effet ceux-ci n’ont pas la même attitude que la cible traditionnelle [...]
« Découvrir un vin est un moment rare, aussi rare que cet instant où le rugby me tomba dessus » Philippe Meyer a consacré sa chronique sur France Culture à une lettre que lui a envoyée Jean-Claude Barens, créateur du Festival de Marne, un des grands festivals français de la chanson. Originaire du Sud-Ouest, Jean-Claude Barens mêle [...]
Les mouches mâles boivent pour oublier que madame les rejette Une étude scientifique sur des mouches menée par le neuroscientifique Galit Shohat-Ophir à San Francisco puis à Ashburn en Virginie a permis de mettre en évidence le rôle de la frustration sexuelle dans la prise d’alcool. En effet, les chercheurs ont constaté que les mouches [...]
Combien faut-il de filles pour ouvrir une bouteille de vin ? Pas facile d’ouvrir une bouteille de vin quand on n’a pas l’habitude, mais pas question de se laisser ennuyer pour autant par un bouchon mal embouché ! Voici quatre filles qui ne manquent pas de ressources pour parvenir à leurs fins, partager cette bouteille [...]
Prix des bouteilles de vin au restaurant, une culbute sans équivalent en Europe Bertrand Fraysses de Challenges s’est interrogé sur les marges importantes sur les vins pratiquées en France par certains restaurants : selon le journaliste, « une bouteille se paie en moyenne 4 à 5 fois plus cher chez un restaurateur que son prix de vente [...]
Attention, le vin peut favoriser la convivialité… Ces derniers jours, la presse s’est fait l’écho d’une décision de la Cour de cassation à propos d’une campagne de publicité de 2004 sur les vins de Bordeaux qui a opposé le CIVB (Comité Interprofessionnel des Vins de Bordeaux) à l’ANPAA (Association Nationale de Prévention en Alcoologie et [...]
Quel serait le plus beau métier du monde ? Boire du vin ! Ophélie Neiman, plus connue sous son pseudo Miss Glouglou, est journaliste freelance et blogueuse sur le Monde.fr. Comme elle le dit elle-même, c’est une « joyeuse amoureuse du vin », ni œnologue, ni sommelière : « loin des spécialistes, j’ai souhaité parler du vin que [...]
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