« Les mots « gourou » et « influence » je ne les aime pas ! » Michel Bettane défend le modèle du journaliste du vin

b-w experiment par { pranav } cc: by/2.0/

Le modèle du journaliste défenseur du consommateur contre celui du gourou « Les mots « gourou » et « influence » je ne les aime pas » affirmait Michel Bettane le 11 janvier 2013 lors des rendez-vous Diam à Bordeaux sur le thème des nouveaux influenceurs dans le monde du vin : « je reconnais qu’ils ont plus d’importance aujourd’hui que quand [...]

Quand le Pinot fait YO ! Les rappeurs passent chez le caviste et s’aspergent de vin

wino

Quand on a du style, on préfère le Pinot Noir Né à Durham en Caroline du Nord, Joshua Gunn s’est fait remarquer dès son plus jeune âge en participant à de nombreuses « freestyle battle ». C’est son père qui lui donné le virus de la musique soul pendant que son grand frère l’initiait au hip hop. [...]

Tout un art : le bouchon de liège, c’est quand même plus sexy que la capsule à vis !

Cork by Cork copie

In Vino Bellus… In Wine (there is) Beauty On connait la maxime « In Vino Veritas », mais pour l’artiste F. Conrad Engelhardt, il s’agit plutôt de « In Vino Bellus » : « je voulais trouver un moyen d’expression qui intègre un produit naturel. Les bouchons de liège semblaient un parfait mélange des deux mondes. Le bouchon de liège, [...]

Après le Cognac adopté par Jay-Z, le Sparkling Gamay va t-il conquérir le hip-hop et le coeur des rappeuses ?

BRUNELLOS HAVE MORE FUN  HIP HOP EDITION WITH SPARKLING GAMAY on Vimeo copie

Jay-Z, le plus grand rappeur de tous les temps Shawn Corey Carter alias Jay-Z est un rappeur et homme d’affaires né le 4 décembre 1969 à New York, dans le quartier de Brooklyn. Il est considéré comme l’un des plus grand rappeurs de tous les temps et a vendu plus de 50 millions d’albums dans [...]

De la Romanée Conti, de l’éléphant, du chameau, du rat et du chat au menu du réveillon de 1870 dans Paris assiégée !

Lunch par TeryKats CC : by-nd/2.0/

La ville de Paris, assiégée en 1870, organise sa défense Avec la capitulation de Sedan le premier septembre 1870, les armées prussiennes et leurs alliés déferlent sur le Nord de la France et vont mettre le siège devant Paris. C’est donc dans la précipitation, que la ville de Paris est mise en défense. Au moment [...]

Tchin-Tchin ou Chine-Chine ? Pourquoi dit-on Tchin-Tchin quand on trinque avec deux verres de vin ?

~ BaNaNiEr ~ par C_é_c_y CC : by-nc-sa/2.0/

Trinquer pour éviter l’empoisonnement Au Moyen Âge, trinquer était un signe de confiance. L’empoisonnement étant courant, trinquer consistait à échanger un peu de son breuvage avec la personne avec qui on trinque. Trinquer se faisait en deux temps : l’un des buveurs frappait son verre contre celui de l’autre en y versant un peu de [...]

Un domaine viticole américain surfe sur la vague du Gangnam Style qui va dépasser le milliard de vues sur Youtube

Gangnam Style in Wine Country

Op op op op oppan Gangnam Style ! Impossible d’échapper à la folie du Gangnam Style qui semble s’être emparée de la planète en cette fin d’année 2012 ! Avec un record à la clé pour le chanteur coréen Psy qui va dépasser le milliard de vues sur Youtube sans doute dans la journée. Même [...]

Pour réussir un bon boeuf bourguignon, commencez par faire boire du vin au boeuf !

Cow chop par Locomotive Stillstand cc: /by-nd/2.0/

Le vin, bon pour les bovins et le réchauffement climatique ? Il y a un an, une première annonce d’une équipe de chercheurs du ministère de l’agriculture australien avait fait un peu de bruit dans le monde des bovins. Les chercheurs avaient en effet découvert qu’en donnant des compléments alimentaires à base de marc de [...]

« Le meilleur remède contre l’alcoolisme, c’est de chercher le goût et non pas l’ivresse journalière » Michel Serres

Blurred Drinker par nanda_uforians CC : by-nc-nd/2.0/

Le vin a du goût car c’est un aliment cuit Grand amateur de vin, le philosophe Michel Serres explique dans l’émission de France Info, « le sens de l’info », comment le phénomène de la fermentation complexifie le goût du vin  : « le goût est extraordinairement complexe car il vient de cette cuisson là. Les aliments crus ont [...]