Guillaume Bodin a rendu visite à un jeune vigneron talentueux, Sylvain Loichet à Chorey les Beaune. Bien que ses parents soient plutôt dans la pierre de Comblanchien que dans la viticulture, Sylvain Loichet a toujours été passionné par le vin. Il a donc d’abord fait ses études au Lycée viticole de Beaune puis en 2005 [...]
Guillaume Bodin d’Univers Dit Vin a pris son temps (et il a eu raison) pour nous faire cette belle vidéo qui résume très bien la soirée spéciale #Chardonnay aux Caves de l’Abbaye à Beaune le jeudi 6 mai 2010 (lire l’article complet). Un grand merci à Guillaume, aux vignerons qui ont joué le jeu et [...]
Guillaume Bodin d‘Univers dit Vin a interviewé des vignerons invités par Rénald Duvernay, caviste à Annemasse. Ce salon des vins regroupait 54 vignerons qui travaillent avec la Maison Duvernay depuis longtemps. Venus rencontrer les amateurs de leurs vins, certains vignerons, dont quelques-uns bourguignons, ont bien voulu dire quelques mots sur leur métier passionnant.
Vidéo de Thibault Liger Belair à Nuits Saint-Georges réalisée par Univers Ditvin Guillaume Bodin est parti à la rencontre de vignerons bourguignons et nous offre ici une très belle interview-dégustation de Thibault Liger Belair dans les Caves du Domaine Familial à Nuits Saint-Georges. Thibault Liger Belair retrace son parcours atypique: il réprésente la neuvième génération [...]
Pourquoi un jour en semaine faire 1h30 de route pour aller à Lyon déguster du Bourgogne alors que l’on habite à Beaune Capitale des Vins de Bourgogne? Pour Miss Vicky Wine! Bourgogne Live est passé prendre Pascal Wagner, musicien et propriétaire des Caves de L’Abbaye à Beaune et nous sommes « descendus » au Café-Théatre du Complexe [...]
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