Panorama d’une Saint-Vincent, qui tourne entre Dijon, Beaune et Nuits Saint-Georges Si depuis plusieurs décennies, la Saint-Vincent passe de village en village, elle donne en 2012 l’occasion aux visiteurs de déguster toutes les régions viticoles de Bourgogne. Au Nord, Dijon et le Palais des Ducs de Bourgogne, au sud, Beaune et ses Hospices ; tandis que [...]
La première fête de la gastronomie le 23 se prolonge les 24 et 25 septembre 2011 A compter de cette année, le Secrétariat d’État en charge du Tourisme a déclaré que le premier jour de l’automne deviendrait « Fête de la Gastronomie ». Pour l’édition 2011, toute la Bourgogne se mobilise, par l’intermédiaire de Bourgogne Tourisme, et [...]
œnoview®, viticulture de précision & images… par SPOTIMAGE Un peu d’histoire : le ban des vendanges sur un vieux parchemin de 1210 à Beaune Les archives municipales de Beaune conservent dans leurs fonds l’un de leurs plus vieux parchemins en latin : « il s’agit d’une donation de privilège, le ban des vendanges. Ce droit à [...]
« Regards partagés» sur la diversité des climats du vignoble de Bourgogne Après Dijon, Beaune et le Château du Clos de Vougeot, l’exposition composée d’une centaine de photographies prend ses quartiers d’été à Nuits-Saint-Georges du 11 juillet jusqu’au 31 octobre 2011. C’est une invitation au voyage au cœur des climats du vignoble de Bourgogne dès [...]
Reportage vidéo pendant les deux jours du Vinocamp Bourgogne à Beaune et Nuits Saint-Georges Vin et nouvelles technologies au Vinocamp à Paris et en Bourgogne en 2010 Après une première édition très réussie à la Cantine à Paris en Juillet, Grégoire Japiot et Miss Vicky Wine ont porté les couleurs du Vinocamp pour la première [...]
Reportage vidéo pendant les deux jours du Vinocamp Bourgogne à Beaune et Nuits Saint-Georges Après une première édition très réussie à la Cantine à Paris en Juillet, Grégoire Japiot et Miss Vicky Wine ont porté les couleurs du Vinocamp pour la première fois en région. Et pour notre plus grand plaisir, ils ont choisi la [...]
Reportage de Timothée Barbier, Dr François-André Allaert et Arthur Deballon Dijon-Santé.fr a demandé à Jean-Philippe Marchand, vigneron à Gevrey-Chambertin et à Philippe Pacalet, vinificateur à Beaune leurs secrets de vinification. Jean-Philippe Marchand explique très clairement toutes les étapes de l’élaboration du vin de la vendange jusqu’à la mise en bouteille. Il aborde également l’apport de [...]
Photo des montgolfières que j’ai prises ce matin depuis Beaune Belle surprise dans le ciel parfaitement azur au dessus de Beaune! Trois montgolfières, dont une aux couleurs du Petit Prince de Saint-Exupéry, ont pris leur envol ce matin… Mais la surprise continue devant l’ordinateur car les réseaux sociaux n’ont pas dit leur dernier mot ;-) Les [...]
Samedi 6 novembre 2010 à 20h00, le Domaine Debray à Beaune propose une soirée entre théâtre et oenotourisme . Le Domaine viticole beaunois accueille les comédiens du théâtre de l’Adret que l’on avait croisé cet été à la fête du Moulin de Santenay: le temps d’une soirée, le Domaine Debray se transforme en café théâtre [...]
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