Après la Clef des Terroirs, Guillaume et Olivia vont prendre la Clef des Champs, de Paris jusqu’en Inde…à pied !

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L’amour des vins bios et de l’aventure Guillaume Bodin et Olivia Sinet, tous les deux réalisateurs de documentaires sur les vins bios et biodynamiques, ont décidé il y a un an de partir en 2014 pour un voyage de plusieurs années qui doit les conduire tout au long de la Méditerranée jusqu’à Israël, en Géorgie, [...]

Exclusivité de la RVF : les derniers sondages à une semaine des Présidentielles 2012 donnent le vin gagnant !

French Coloured Glasses par Rosswbsdale by-nc-sa/2.0

  Les derniers sondages à une semaine des Présidentielles 2012 donnent le vin gagnant ! Le vin entre dans la campagne présidentielle avec ces six entretiens de la RVF avec les principaux candidats des présidentielles 2012 dont le premier tour aura lieu dans moins d’une semaine. Bonne nouvelle : chacun des candidats défend avec passion [...]

Du vin Bio dans le BIB ? Le Bag in Box attire de plus en plus les consommateurs sensibles au prix et au bilan carbone

Bag in Box - 285-365 par morberg CC : by-nc/2.0/

Le BIB a permis la création d’un nouveau marché de 160 millions de litres en 2010 Avec une croissance à deux chiffres qui ne se dément pas depuis quelques années, le BIB attire de plus en plus de viticulteurs et de consommateurs. L’Institut Français de la Vigne et du Vin et Performance BIB ont consacré [...]

Sting, le chanteur de Police, a un message dans ses bouteilles de vin: la biodynamie

Sting and His Ratty Old 1955 Bass

Vidéo en anglais présentant le mode de viticulture du couple Trudie Styler et Sting Cela fait près de treize ans que Sting s’est installé en Toscane dans une propriété magnifique. Il y a acheté également des vignes qu’il fait cultiver selon les principes de la biodynamie. Il vient d’ailleurs d’ouvrir avec son épouse Trudie une [...]

Bio, marketing, Chine, manga, cépage et terroir…Gros dossier sur le business du vin dans l’Expansion

Pommard, du côté des Petits Épenots-Aurélien Ibanez

A ne pas manquer aujourd’hui 1er juillet sur le site de l’Expansion! Un gros dossier sur le vin avec de nombreux articles couvrant beaucoup de facettes du monde viticole actuel en France et dans le monde. L’expansion explore la planète Vin: Le renouveau du vignoble français Le bio creuse son sillon Le Champagne clone ses [...]

La révolution Bio 2.0: une vidéo pour mieux comprendre les enjeux dans le vin

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Révolution BIO 2.0 / Episode n° 1 : La genèse sélectionné dans TV et Reportage / Docu / ITW Episode N°1: la Genèse Bio, biodynamie, vins naturels, difficile de s’y retrouver depuis que le bio est entré dans nos vies. Dans la viticulture aussi le bio a fait son retour après des années de culture [...]

Les trésors de la Maison Drouhin sur le Figaro.fr

verre du Domaine Drouhin en Oregon USA

Jacques Dupont du Figaro.fr nous rappelle l’histoire du Domaine Drouhin très connu à Beaune. On sait moins que les « quatre mousquetaires » Véronique, Philippe, Laurent, Frédéric sont installés aussi aux Etats-Unis en Oregon. On découvre aussi qu’ils pratiquent le bio depuis 1988 avant qu’il ne soit devenu la grande tendance actuelle dans le monde viticole! Un [...]

Du marc de raisin dans votre crème anti-âge

comsetiquesvin

Didier Hauret, vigneron Bio dans le Maine et Loire a créé la société Flavanjou Organic pour extraire les fameux polyphénols de ses raisins. Il récupère le marc de raisin issu du pressoir et au lieu de l’apporter à la distillerie et de le valoriser en alcool, comme nous faisons chez nous avec le célèbre Marc [...]