« La perte de sol est comme une bombe à retardement » : une vidéo pour éviter que le sol ne se dérobe sous nos pieds

European Panorama par NASA's Marshall Space Flight Center  CC : by-nc/2.0/

2000 ans pour fabriquer 10cm de sol qu’on épuise en quelques années « La perte de sol est comme une bombe à retardement, le monde sous-estime la taille du problème : la population augmente, mais nous perdons chaque année d’énormes quantités de ce précieux milieu ; plus que jamais, il est temps d’agir  » explique Klaus [...]

Les vers de terre qui fabriquent les sols ont-ils disparu ? Les Bourguignon observent le terroir au microscope

Merle d'Amérique par Eric Bégin CC : by-nc-nd/2.0/

Où sont passés les vers de terre, les fabricants de sol ? Depuis les années 50, la population moyenne de vers de terre dans un hectare est passée dans la surface agricole utile française (S.A.U) de 2 tonnes à moins de 100kg, entrainant dans sa chute une partie de la biodiversité. Les grands vers de [...]

Un nouveau pacte entre la vigne et une science respectueuse des lieux et des terroirs

Vin et science

Arte rediffuse en ligne le film documentaire de François-Xavier Vives, le vin et la science, un nouveau pacte. Ce reportage fait l’état des lieux des rapports de la science avec la culture de la vigne et la vinification du vin : vie des sols, traitements chimiques ou biologiques des vignes, oenologie interventionniste ou accompagnement de [...]