Mémoires d’outre-tombe… Dégustation d’une bouteille de vin de 1790 trouvée dans les ruines de l’abbaye de Saint-Vivant

Llanfihangel-y-Pennant IR1 par c@rljones cc: by-nc-nd/2.0

Aurait-on commencé le tournage de la Cuvée des morts qui devrait se tourner bientôt en Bourgogne ? Cette semaine Aubert de Villaine avait convié au Domaine de la Romanée Conti des journalistes, des scientifiques et François Audouze, un grand amateur de très vieux vins. En effet, une bouteille de vin a été découverte dans les [...]

Le vin est-il fait pour être collectionné ou bu? Jean-Luc Thuvenin s’interroge sur la « necrovinophilie »…

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« J’ai de temps en temps l’occasion de fréquenter des « nécrovinophiles », mot inventé par moi pour définir cet amour particulier et bizarre qu’ont certains amateurs  pour des vins à l’apogée dépassée et qui, morts depuis quelques temps, n’ont de vivant que le cercueil de la bouteille en verre,  et le bouchon en liège, à [...]