« Les vins de Bourgogne, c’est trop compliqué »… Souvent c’est avec cette image en tête que les amateurs de vins abordent les vins de Bourgogne: appellations, terroirs, climats etc…la diversité de la Bourgogne fait sa richesse mais aussi son apparente complexité. Laurent Gotti, journaliste à Bourgogne aujourd’hui connait bien cette problématique et propose sa solution: et [...]