Emmanuel Delmas et Patrick Maclart ont rendu visite à Blair Pethel du Domaine Dublère à Savigny les Beaune « Au domaine Dublère, c’est la vie dans un verre ! Blair Pethel, américain est un vrai bourguignon de coeur, tombé amoureux de cette région à part. Changement de vie opéré après des années à arpenter le vignoble [...]
Emmanuel Delmas et Patrick Maclart rencontrent Philippe Naddef à Fixin « A la lumière de cette dégustation, et de nos échanges avec Philippe, il est étonnant de constater à quel point les vins sont empreints de force et de puissance. Pourtant, ceux-ci se montrent parfaitement bien encadrés par des élevages maîtrisés. Les tonalités boisées n’ont jamais [...]
Emmanuel Delmas et Patrick Maclart ont rendu visite à Thibault Liger Belair à Nuits Saint-Georges « La lecture de ses vins offre générosité et profondeur révélée par une écriture talentueuse et tellement spontanée que vous comprenez où son auteur veut vous amener. Vous lui témoignez une confiance absolue parce que l’émotion et la générosité se lisent [...]
Emmanuel Delmas et Patrick Maclart on rencontré Alexandrine Roy à Gevrey-Chambertin Alexandrine Roy prend soin de ses 4ha de vignes comme le ferait un jardinier: « Tous les jours on y est, on la suit, on l’observe, on la soigne, on la bichonne! On nous surnomme un peu « les jardiniers des vignes » parce que on est tout [...]
Emmanuel Delmas et Patrick Maclart ont rendu visite à Erell et Flavien Ninot à Rully « La Côte Maconnaise et Chalonnaise offrent des vins souvent savoureux, et d’un excellent rapport prix-plaisir quand ils sont propulsés par des vignerons pointilleux. Et les vins d’Erell Ninot font partie des fers de lance (bien affûtés) de cette jeune génération. [...]
Emmanuel Delmas et Patrick Maclart rencontrent Thiebault Huber à Volnay « Les vins offrent de très belles lectures des terroirs. D’une grande pureté de fruits, ils révèlent un réel souci du travail bien fait, débutant à la vigne. Les silhouettes élancées, les finales étirées révèlent parfois une légère dureté, et de l’autorité. Pourtant, le fruit est [...]
Après la vigneronne Agnès Paquet, Emmanuel Delmas et Patrick Maclart ont rendu visite à Rémi Jobard à Meursault: « Déclarer que Rémi Jobard façonne des vins fabuleux serait un doux euphémisme. Un style qui lui est propre, chaque année renouvelé, sublimant leur terroir. Passeur de terroirs de génie, assurément. Eu égard, cette nouvelle parcelle acquise l’an [...]
Emmanuel Delmas et Patrick Maclart ont rencontré Agnès Paquet dans ses vignes à Pommard Agnès Paquet, dont la Revue des Vins de France vient de dire en juin 2010 qu’elle est « l’une des valeurs à suivre dans la Côte de Beaune » , a reçu dans ses vignes de Pommard le sommelier blogueur Emmanuel Delmas pour [...]
Après 15 années passées dans la sommellerie, le célèbre blogueur de sommeliers-vins.com ,récemment récompensés aux Wine Blog Trophy, Emmanuel Delmas, rejoint la toute nouvelle équipe d’Edonys TV, la future chaîne de télévision spécialisée dans le vin! Que du beau monde… Il retrouvera donc Julien Dumont, à l’origine du projet, Jean-Michel Peyronnet qui était encore il [...]
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