Une bonne technique pour emballer Le furoshiki est une technique japonaise traditionnelle d’emballage en tissu utilisée pour transporter des vêtements, des cadeaux… Le nom, signifiant « (quelque chose) étalé au bain », furo ni shiku, provient de l’ère Edo où l’on utilisait le furoshiki pour emmener les affaires nécessaires ou empaqueter les vêtements aux bains [...]
Vinomaniac TV a rendu visite à Anne-Claude Leflaive en pleine vendange à Puligny-Montrachet. Dans cette interview vidéo, elle revient sur la création de l’Ecole du vin et des Terroirs en 2007 à proximité des vignes. L’idée de cette école est de « diffuser le plus largement possible la biodynamie à travers la viticulture mondiale et de [...]
Cette semaine a eu lieu à Berne la remise des prix du grand concours photos de l’Union suisse des paysans (USP). Ce concours national a engendré un véritable engouement populaire: pas moins de 3’000 participants ont envoyé quelque 13’000 photographies. « Les concurrents pouvaient participer au concours avec un ou plusieurs clichés dans les cinq catégories [...]
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