Pendant que les parents dégustent, les enfants s’amusent aux premières Automnales de Pommard

Automnales de Pommard-Marthe Henry l'Actu du Vin

Une douceur printanière pour les premières Automnales de Pommard Après avoir passé la semaine à scruter le ciel et les prévisions de Météo France, les organisateurs des premières Automnales de Pommard ont pu respirer en voyant le beau temps s’installer au dessus de leur village pendant le week-end des 20 et 21 octobre. La chaleur [...]

Ikea Dijon fait découvrir à ses clients les Climats de Bourgogne pour soutenir la candidature à l’Unesco

IKEA Flags par John Pastor CC : by-nd/2.0/

  Le mode d’emploi Ikea pour soutenir la candidature des Climats de Bourgogne Durant tout le mois de janvier, IKEA DIJON a proposé de nombreuses animations en magasin afin de sensibiliser ses visiteurs à devenir ambassadeurs des climats du vignoble de Bourgogne. A l’entrée du magasin, des bénévoles invitaient les visiteurs à signer des bulletins de [...]

La Romanée Conti, les Amoureuses, les Charmes…en 3D ! Visite virtuelle des Climats de Bourgogne avec Vinogéo

Google Earth

Interview par Wine Paper de Thierry Aumenier, co-fondateur de Vinogéo Les Climats : « de la poésie sur la terre, cartographiée et délimitée » Bernard Pivot Comme le disait Aubert de Villaine à Bernard Pivot lors de la conférence sur les Climats de Bourgogne l’année dernière à Beaune, la notion de « climat », typiquement bourguignonne, a deux mille [...]

Le thé…roir ? Comme le vin de Bourgogne, le thé de Chine nait du travail du ciel, de la terre et des hommes

China par babasteve CC :  by/2.0/

Coopération étroite entre la Bourgogne et la Province de Fujian en Chine autour du terroir Symboles des civilisations orientales et occidentales, thé et vin reflètent la spiritualité de leurs peuples. C’est pourquoi, l’Association des Climats de Bourgogne, le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) et la Région Bourgogne ont souhaité entamer une coopération étroite [...]

Gros succès pour la conférence-dégustation des Climats de Bourgogne au Clos Vougeot

Climats de Bourgogne à Vougeot 11-12-10 par Aurélien Ibanez

Faire adhérer la population à la candidature des Climats de Bourgogne Depuis le début de l’année, un cycle de conférence autour de la candidature des Climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l’humanité a eu lieu. Jean-Robert Pitte à Dijon, Bernard Pivot à Beaune, Sylvain Pitiot, Marie Hélène Landrieu Lussigny et Jean-Pierre Renard au Château [...]

Jean-Pierre Renard et Jean-Pierre Confuron, les deux maîtres de Thomas Cabrol de Prodégustation

Prodégustation

Thomas Cabrol nous explique comment est née l’idée de Prodégustation Nous avons rencontré rapidement Thomas Cabrol de Prodégustation lors de son dernier passage en Bourgogne. Nous nous sommes retrouvés dans les vignobles de la Romanée Conti pour évoquer avec lui la naissance et le succès de Prodégustation. Avec la méthode VOG® (Visuel – Olfactif – [...]

La télévision indienne réalise un long reportage sur l’oenotourisme en Bourgogne

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La journaliste Noopur Tiwari dresse un large portrait oenotouristique de la Bourgogne dans un long reportage de 20 minutes pour la chaîne de télévision indienne NDTV. Elle est allée à la rencontre de Claire Naudin du Domaine Naudin-Ferrand, de Jean-Jacques Hegner du Bistrot bourguignon à Beaune, de Jean-Pierre Renard et de bien d’autres personnalités de [...]

Vidéo: Comment épater la galerie en dégustation?

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Vidéo de Jean-Pierre Renard, oenologue formateur: comment devenir un bon dégustateur? De façon un peu humoristique, Jean-Pierre Renard, virtuose de la dégustation, démystifie le dégustateur qui en rajoute pour épater la galerie. Il ne suffit pas de reconnaître quelques arômes dans un vin pour devenir un bon dégustateur. Il faut se méfier d’abord de soi-même [...]

Thomas Cabrol de Prodégustation rend hommage à son maître Jean-Pierre Renard à Beaune

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Vidéo de la dégustation d’un Corton Charlemagne au Bistrot Bourguignon à Beaune Thomas Cabrol et Jean-Pierre Renard se sont donnés rendez-vous à Beaune au Bistrot Bourguignon pour déguster un Corton Charlemagne 2004 Grand Cru blanc de la Côte de Beaune. C’est l’occasion pour Thomas Cabrol de Prodégustation de rendre hommage à Jean-Pierre Renard que l’on [...]