Une première pour un 3 étoiles Michelin : 40 vins d’exception proposés au verre au relais Bernard Loiseau

Oenotheque Relais Bernard Loiseau

Après Loiseau des Vignes à Beaune, le Relais Bernard Loiseau innove à Saulieu Après avoir reçu en 2010, pour son établissement Loiseau des Vignes, le Grand prix de la Presse du Vin pour sa carte de vin au verre unique en Europe, Dominique Loiseau innove à nouveau en dotant d’une superbe oenothèque le Relais & [...]

Pluie d’étoiles en Bourgogne : premier macaron Michelin pour le Montrachet et toujours 3 pour Loiseau depuis 21 ans !

Le Montrachet par Jonathan Caves CC : by-nc-sa/2.0/

Le Montrachet à Puligny-Montrachet obtient son premier macaron Michelin Alors que la sortie du célèbre guide rouge est prévue pour le premier mars, une pluie d’étoiles vient de tomber sur une vingtaine d’établissements bourguignons comme 57 autres restaurants français. A la tête de la cuisine du Montrachet depuis huit ans à Puligny-Montrachet, Thierry Berger s’est [...]

40 000 verres de vins dans 70 références servis en 2010 au restaurant Loiseau des Vignes à Beaune

Loiseau des Vignes par Rachel Black cc: by-nc/2.0/

Une étoile en plein coeur de Beaune et de la Bourgogne Le restaurant Loiseau des Vignes, dirigé par Christophe Gines, a ouvert en 2007 dans le coeur historique de Beaune. Il s’agit d’un nouveau concept de restaurant dont la cuisine permet de déguster d’incontournables spécialités bourguignonnes qui côtoient les créations actuelles du chef Christophe Quéant. En 2010, Dominique Loiseau fut doublement [...]

Gagnez un week-end de prestige pour la 150ème vente aux enchères des Vins des Hospices de Beaune

Hôtel Dieu

A l’occasion de la 150ème vente aux enchères des Vins des Hospices de Beaune, le Monde.fr vous propose de gagner un week-end de prestige pour assister à cet évènement exceptionnel dans le monde du vin en Bourgogne! Vous devez répondre à chaque question en moins de 60 secondes sinon vous passerez à la question suivante [...]

Côte d’Or Tourisme vous offre un séjour de rêve dans un Relais & Châteaux en Bourgogne

Côte d'Or Tourisme

Vous rêvez d’un week-end d’exception dans un Relais & Châteaux ? Vous souhaitez découvrir le charme bucolique de la Côte-d’Or ? Vous avez envie de vous initier à la gastronomie et aux de vins de Bourgogne ? Côte d’Or Tourisme vous invite à participer à son grand tirage au sort de l’été pour gagner un [...]

Le Chef Christophe Quéant guide Jean-Luc Petitrenaud dans Beaune sur France 5

Chrsitophe Quéant à la Moutarderie Fallot à Beaune

Christophe Quéant a emprunté la vieille guimbarde de la Moutarderie Fallot pour guider Jean-Luc Petitrenaud au coeur de Beaune, la capitale des vins de Bourgogne: Le jeune chef étoilé de Loiseau des Vignes de Dominique Loiseau à Beaune nous fait découvrir les artisans de la ville comme l’excellent charcutier Mr Raillard (qui fait les meilleures [...]

France Bleu vous invite au Festival Policier de Beaune en VIP

affiche festival policier Beaune 2010

France Bleu propose de gagner un séjour VIP au Festival Policier de Beaune du 8 au 11 avril 2010. Pour jouer, il suffit d’écouter l’émission d’Eric Yung « les nouvelles archives de l’étrange » du lundi au dimanche de 13h30 à 14h00 sur France Bleu. Pendant la semaine du 22 mars au 26 mars dès 13h30, une [...]

Journée de la Femme et du Vin sur Bourgogne Live

Le Vin des Amants-Peinture de Giuseppe Petrelli

Bourgogne Live n’a pas attendu la journée de la femme en ce lundi 8 mars 2010 pour parler des femmes. En effet, elles font l’actualité toute l’année dans le monde du vin! Novembre 2009: Laure Gasparotto Début novembre le livre « Les Vins de Laure » est sorti chez Grasset. Laure Gasparotto, journaliste et historienne du vin, [...]

Loiseau des vignes à Beaune décroche sa première étoile Michelin

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Vidéo de la présentation du concept de vin au verre avec des armoires à vin spéciales Le Guide Michelin vient de révéler ses étoiles 2010 et décerne sa récompense à un seul restaurant cette année en Bourgogne! Dominique Loiseau est donc récompensée de ses efforts pour faire figurer Loiseau des vignes parmi les restaurants étoilés [...]