Entretien vidéo avec Jacques Puisais, oenologue, à l’occasion des Journées Internationales du Malbec « Cette terre, selon les éléments, va vous façonner la matière, va vous donner son style. Et l’air, tous les ans, par les caprices du climat, va apporter la silhouette. C’est cela le terroir, c’est quelquechose d’impalpable et de réel. » Vidéo dénichée chez Marc André [...]