Dis papa, c’est quoi le « nono-tourisme »? De l’oeno-tourisme à l’oeno-divertissement

verres par Aurélien Ibanez

L’oenotourisme, la Bourgogne elle connait! C’est même la première région à avoir reçu le premier prix national d’oenotourisme 2009 pour la Table et la Maison d’Olivier Leflaive à Puligny-Montrachet. Mais on peut accueillir les touristes dans une région viticole de bien des manières: chez le vigneron, dans les caveaux, avec un wine tour…et d’autres manières [...]

Vidéo: l’hôtel de ville de Meursault s’enflamme le temps d’un magnifique feu d’artifice

Meursault 2010 feu d'artifice

La place de l’hôtel de ville de Meursault s’est rapidement noircie de monde avant de s’illuminer de mille feux mardi 13 juillet 2010! Comme chaque année, le feu d’artifice de Meursault était très attendu: la foule s’est rassemblée sur la place du village au pied de l’église et de sa fameuse flêche, véritable repère dans [...]

Festival de Bach à Bacchus à Meursault: la grande musique a rendez-vous avec les grands vins

Bach à Bacchus

Yves Henry présente l’édition 2010 du Festival De Bach à Bacchus à Meursault Le festival de musique classique « De Bach à Bacchus » se déroulera du 17 juillet au 5 août 2010. Le samedi 17/07 de 15h à 19h : parcours oenologique et musical dans le village de Meursault. A cette occasion, 5 cours et jardins [...]

Vidéo de Rémi Jobard à Meursault: « tout se passe dans les vignes »

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Après la vigneronne Agnès Paquet, Emmanuel Delmas et Patrick Maclart ont rendu visite à Rémi Jobard à Meursault: « Déclarer que Rémi Jobard façonne des vins fabuleux serait un doux euphémisme. Un style qui lui est propre, chaque année renouvelé, sublimant leur terroir. Passeur de terroirs de génie, assurément. Eu égard, cette nouvelle parcelle acquise l’an [...]

[invité 6 mai] Domaine Bernard-Bonin, les vins au naturel

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Le Chardonnay célébré sur internet toute la journée jeudi 6 mai dans le monde entier! Portraits des trois invités de la soirée spéciale Bourgogne Live en direct des Caves de l’Abbaye à Beaune de 20h00 à 22h00: Second invité, Domaine Bernard-Bonin à Meursault Nous sommes allés avec Pascal Wagner, propriétaire des Caves de l’Abbaye à [...]

[invité 6 mai] – Bernard Van Berg: « un grand vin commence par un excellent raisin »

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Le Chardonnay célébré sur internet toute la journée jeudi 6 mai dans le monde entier! Portraits des trois invités de la soirée spéciale Bourgogne Live en direct des Caves de l’Abbaye à Beaune de 20h00 à 22h00: Premier invité, Bernard Van Berg Quand vous entrez dans les vignes de Bernard Van Berg, vous entrez dans [...]

Un nez électronique pour le sommelier du futur

Mass Spectrometer

Régis Gougeon est un brillant chercheur chimiste et maître de conférence en physico-chimie oenologique à l’Institut de la Vigne et du Vin Jules Guyot à Dijon. Grâce au spectometre de masse du centre Helmholtz à Munich, les chercheurs peuvent dresser une « carte d’identité » du vin et par exemple retrouver l’origine des forêts qui ont donné [...]

Grands Jours de Bourgogne: programme du vendredi 26 mars

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Salon des Jeunes talents à la Comédie du Vin à Beaune Un grand salon professionnel où, de Chablis à Mâcon, vous pourrez découvrir les jeunes viticulteurs bourguignons (y compris les lauréats du Trophée Jeunes Talents 2009) et déguster une gamme représentative de toutes les appellations de Bourgogne dans différents millésimes. Pommard rime avec Art au [...]