Interview par Wine Paper de Thierry Aumenier, co-fondateur de Vinogéo Les Climats : « de la poésie sur la terre, cartographiée et délimitée » Bernard Pivot Comme le disait Aubert de Villaine à Bernard Pivot lors de la conférence sur les Climats de Bourgogne l’année dernière à Beaune, la notion de « climat », typiquement bourguignonne, a deux mille [...]
Les Climats : « de la poésie sur la terre, cartographiée et délimitée » Bernard Pivot Comme le disait Aubert de Villaine à Bernard Pivot lors de la conférence sur les Climats de Bourgogne l’année dernière à Beaune, la notion de climats typiquement bourguignonne a deux mille ans d’avance. En effet les moines-vignerons ont achevé de fixer [...]
Le Bureau de l’Interprofession des Vins de Bourgogne et la société Panogéo proposent sur le site du BIVB de superbes photos panoramiques des principales appellations des vins de Bourgogne. Dans la rubrique « Connaître, au coeur des appellations« sur le site du BIVB, vous pouvez déjà admirer quelques uns de ces magnifiques panoramas dans les vignobles [...]
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