Voici un joli blog d’une bourguignonne qui revendique fièrement son AOC, Artiste Originale en Cuisine ;-) Des entrées aux desserts, Anne-Cécile propose ses recettes simples et délicieuses aux accents du terroir: le classique Poulet à la Gaston Gérard toujours « bon, savoureux et riche en calories! », le fameux jambon persillé de sa grand-mère ou même un Hamburger [...]
Laurent Peugeot from CuisinerEnLigne on Vimeo. Stéphane Riss de CuisinerEnLigne.com a rendu visite à Laurent Peugeot du Restaurant « Le Charlemagne » à Pernand-Vergelesses pour filmer la préparation d’un Foie gras poêlé avec raviole translucide à la rhubarbe! Pour connaître les Secrets du Chef, rendez-vous sur CuisinerEnLigne.com pour découvrir la recette intégrale de ce Foie [...]
Le nouveau livre de recettes de Jean-Pierre Coffe vient de paraître chez Plon le 25 février 2010. Le célèbre chroniqueur explique sur son site l’ambition de son dernier ouvrage: « Pourquoi ce livre ? Parce que la crise qui perdure ne doit pas nous priver du plaisir familial autant qu’amical de nous retrouver. Je veux démontrer [...]
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