Comment prouver une contrefaçon de grands crus sans ouvrir la bouteille? Grâce au nucléaire!

ScreenShot006

Neutrino : Petite particule au rôle infiniment grand envoyé par InfoSciences-Aquitaine. – Les derniers test hi-tech en vidéo. Partie intéressante sur le vin à partir de 3mn35s Sherlock Holmes aurait adoré! La spectrométrie gamma permet aux chercheurs du Centre national d’études nucléaires de Bordeaux Gradignan(CNEBG) de dater le verre des bouteilles de vin provenant de [...]