« De mémoire de Bourguignon, on a rarement vécu une vente aussi excitante. Mais aurait-il été raisonnable de délaisser un produit de cette qualité ? Certainement pas, preuve que lorsque les vins sont bons, ils sont prisés. Avec 150 pièces à la vente, les professionnels ne s’attendaient vraiment pas à une hausse si importante. » Gilles Mathieu [...]