Le cauchemar du vigneron se transforme en rêve de scientifique Gary Cass est un scientifique travaillant à l’Institut de l’Agriculture à la Western University en Australie. A l’occasion d’un séjour chez un viticulteur, il a remarqué le film que fabriquent les bactéries lorsqu’elles infectent le vin rouge et le font tourner en vinaigre. Ce processus [...]
Et si le fond des océans était le meilleur endroit pour conserver les bouteilles de vin? Une information reprise dans le monde entier a fait resurgir la question de la bonne conservation des vins au fond des mers. En effet, des plongeurs ont remonté d’une épave des bouteilles de Champagne Clicquot parfaitement bien conservées. Petit [...]
Ne souriez pas car l’affaire est très sérieuse… De nombreuses études scientifiques ont démontré depuis longtemps l’influence des ondes sonores sur les plantes : je vous épargnerai les détails mais vous trouverez sur le web de nombreuses références mondiales sur ce thème. Certains parents ne font-ils pas d’ailleurs écouter à leur bébé du Mozart alors qu’il [...]
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