2000 euros par mois pour vivre sa passion du vin au coeur de Tokyo Avec environ 37,7 millions d’habitants, l’agglomération de Tokyo forme l’aire urbaine la plus peuplée au monde. Elle est considérée comme l’une des villes les plus chères au monde, plus particulièrement dans le domaine de l’immobilier : d’après le groupe immobilier Knight Frank et Citi Private Bank, filiale [...]
Deux records du monde battus par un sommelier en Chine Philip Osenton, 43 ans, a remporté son pari : battre le record du monde de verres de vin tenus par une seule main ! Après avoir travaillé dans de grands hôtels de Londres, comme le Ritz et le Savoy, il s’est installé en Chine comme [...]
Un sommelier en ferraille d’1m83 et de 453 kg Vous aimez le vin et le cinéma d’action ? Voici un cadeau qu’il faut vous offrir pour mettre dans le salon : un vrai robot Transformers d’1m83 de haut ! Par contre il faut prévoir un rez de chaussée car le monstre en ferraille pèse la [...]
Un restaurant 5 étoiles à 10.000 mètres d’altitude Dans la surenchère que se livrent les compagnies aériennes pour attirer les voyageurs les plus fortunés, Etihad Airways vient de prendre un sérieux avantage avec un service de restauration digne d’un restaurant 5 étoiles. Une centaine de chefs a été débauchée des grands restaurants du monde entier [...]
Yu Hui Tseng goûte les sources à la recherche de l’eau idéale pour le thé Née à Taiwan et descendante d’une famille chinoise aux racines millénaires, pianiste à 4 ans et premier prix de clarinette à 17 ans, c’est finalement son palais exceptionnel décelé par le grand maître chinois du thé Zhang Tia Fu, surnommé « [...]
Bourgogne Aujourd’hui, créé en décembre 1994, fête son 100e numéro A l’occasion de la sortie du centième numéro de Bourgogne Aujourd’hui, la revue des vins et de l’art de vivre en Bourgogne, nous avons rencontré dans leurs bureaux les deux fondateurs du magazine, Thierry Gaudillère et Christophe Tupinier. Depuis 17 ans, les deux journalistes ont [...]
Une ligne de verre pour Aldo Sohm, meilleur sommelier du monde 2008 A la suite des grands chefs, les sommeliers s’associent à de grands fabriquants pour créer leur propre marque. C’est ainsi que le meilleur sommelier du monde 2008, Aldo Sohm a participé à l’élaboration d‘une ligne de verre pour la marque Zalto : « chaque [...]
C’est pourtant le cas avec ce décanteur à vin aux formes originales ! Comme le dit le présentateur à l’accent du Québec : « Regardez cela ! Je vous garantie qu’à une fête vous allez faire parler le monde… » Plus sérieusement, il fallait un spécialiste pour nous expliquer à quoi cela sert de décanter le vin [...]
Le restaurant Chicago Cut steakhouse propose la carte des vins sur 40 Ipad Nouveau, design, complet, facile et branché… Bien sûr, les amateurs de technologie seront ravis de retrouver au restaurant un appareil comme l’ipad d’Apple qui offre un design et une ergonomie hors du commun: du bout du doigt vous feuilletez la carte des vins, vous pouvez rechercher un [...]
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