Jacques Berthomeau est un des blogueurs du vin certainement le plus lu et commenté dans le petit monde de la bloglouglou ;-)
Il était bien sûr présent à la conférence de presse donnée le dimanche 21 novembre dans la magnifique salle des Pôvres des Hospices de Beaune dont le thème était « Marchés et développement des vins de Bourgogne : le temps de la reprise » :
« Le rituel est bien rodé, bien huilé, ponctué par les interventions fortes intéressantes de Louis-Fabrice Latour au nom du négoce bourguignon et de Pierre-Henri Gagey pour l’interprofession. Je n’écris pas cela pour les flatter mais parce que leurs propos, frappés au coin de la connaissance fine de leurs clients, de leurs marchés, permettent de bien décrypter la conjoncture et d’anticiper les tendances. » [...]
Un retour « à la normale » pour la fin du 1er semestre 2011
« Le marché de l’Europe Continentale qui, à l’image du marché français, a tenu bon, s’est révélé dans la tourmente un îlot de stabilité. [...] En ce sens la Bourgogne, avec son négoce très impliqué dans le vignoble, vecteur de notoriété par son portefeuille de clients, constitue une sorte de laboratoire pour le positionnement des vins français sur les marchés en développement. » [...]
La Chine de part la dimension de son marché, son taux de croissance à deux chiffres, excite tous les appétits.
« Là encore, la sagesse bourguignonne, son approche « modeste » et terrienne, devraient faire réfléchir d’autres régions françaises qui avec des pratiques tarifaires dignes du plus bas que bas de notre marché domestique risquent de « pourrir » l’image des vins français sur le marché chinois. » [...]
« Bien plus que la flamboyance bordelaise un peu déconnectée du ventre du marché mondial, pratiquant le grand écart entre des prix stratosphériques et des prix de misère, le négoce bourguignon avance pas à pas en prenant soin de ne pas déséquilibrer ses marchés traditionnels par des prix trop liés à la spéculation des nouveaux riches. » [...]
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