Les restos ont du coeur : 6 chefs beaunois offrent le 11 mai un dîner de gala-concert pour le Japon

Tomodachi : un dîner de gala-concert le 11 mai à la Comédie du vin à Beaune

Tomodachi signifie « amitié » en japonais : six Chefs beaunois, qui ont leurs racines au Japon ou lui ont donné leur cœur, unissent leurs talents au profit des victimes de la triple catastrophe qui a frappé le Japon en mars dernier. Un dîner de gala-concert aura lieu dans la salle de spectacle beaunoise, la Comédie du vin, avec les musiciens Maniko Magari,Tomoko Ohno, Ayako Tsugano et Jean-Pierre Bertrand.

Une vente de sushi sur le marché de Beaune le 14 mai

Le samedi c’est jour de marché à Beaune et pour l’occasion une vente de sushi sera proposée avec des musiciens et des ateliers de confection de suhsi. Comme pour le dîner de gala-concert, l’intégralité des recettes sera reversée à Iwaki, préfecture de Fukushima.

Les Chefs pour l’opération solidarité Japon :

• Kunihisa Goto, Chef du Cèdre
• Bruno Monnoir et Keishi Fugimura, Chef et Second du Benaton
• Anna-Marina Pagnotta, Chef de La Comédie des Mets
• Laurent Peugeot, Jiro Yasuma, Seiichi Hirobe, Chef et Seconds du Charlemagne et de SushiKai
• Mikihiko Sawahataf et Takuya Watanabe, Chef et Second de Bissoh

Informations pour le Dîner de gala-concert :
mercredi 11 mai à 20h00 à la Comédie du Vin – 12 bvd Jules Ferry à Beaune
Tarif : 80 €/personne tout compris
Résa et info : 03 80 24 88 94 / jocelyne.comedieduvin@orange.fr

Informations pour la vente de sushi :
samedi 14 mai toute la matinée sur le Marché de Beaune
Tarif : 10 € (1 barquette de sushi + 1 yakitori + 1 verre de rosé ou de jus de fruits + ateliers de confection de sushi, musiciens…)
Tickets en pré-vente : 03 80 24 88 94 / jocelyne.comedieduvin@orange.fr

Les partenaires sponsors :

• Adrienne Saunnier Blache
• Atelier Photo Muzard
• Alain Milliat
• Bourgogne Réception
• Le Bien Public
• Carlos bœuf Wagyu d’Espagne
• Charral Distrib’Encas
• Clément
• Le Club des Jeunes Négociants
• Le Conseil Régional de Bourgogne
• L’Ecrevisse
• Européen
• France Bleu Bourgogne
• Grand Frais
• Hillebrand
• JFC
• KIOKO
• Métro
• Nespresso
• R&O Vanikoff
• Rougié
• La Ville de Beaune
• Les Vins Aujoux

Crédit photo : Atelier photo Muzard