La Saint Vincent Tournante des Climats de Bourgogne vue par la génération 2.0 des étudiants de l’ESC Dijon

Saint-Vincent Tournante 2012, place aux jeunes de la génération 2.0

Le Mastère Spécialisé en Commerce International des Vins et Spiritueux de L’ESC Dijon-Bourgogne s’est allié au conseil Général et au conseil Régional de Bourgogne ainsi qu’à la Confrérie des Chevaliers du Tastevin « pour organiser et relater cet événement majeur dans le monde du vin ». Sur leur site dédié “Wine and Y”, ils ont relayé pendant tout le week-end, des articles, photos et vidéos sur la Saint-Vincent Tournante à Dijon, Beaune et Nuits Saint-Georges. Ils ont pu donner ainsi leur point de vue en direct sur les réseaux sociaux tels que Facebook et Twitter.

6H30 tout le monde debout pour le casse-croûte traditionnel de la Saint-Vincent !

Au matin du premier jour, à 6h30, les « sociétés de secours mutuel » de Bourgogne se sont réunies pour le traditionnel casse-croûte dans la caserne des pompiers de Nuit-Saint-Georges : « une heure plus tard, l’ambiance battait sont plein, la salle résonnait des rires et anecdotes échangées entre ces hommes et ces femmes travaillant au quotidien dans les fameux Climats bourguignons. Les différentes générations se mélangent, on retrouve de jeunes viticulteurs prometteurs aux cotés de vignerons avec plus d’expérience. Les chevaliers du Tastevin sont également présents pour cet événement, parés de leur costume traditionnel. » Lire l’article de Wine & Y

Une première ! Cérémonie de Saint Vincent à la Cathédrale Saint-Bénigne de Dijon

Pour la première fois depuis 1938, Dijon accueillait la cérémonie traditionnelle qui marque le début du week-end des festivités dans la cathédrale Saint-Bénigne : « la foule des grands jours s’est donc réunie très tôt pour assister à la messe célébrée par Monseigneur Roland Minnerath. Dès 8h 30 il devenait difficile de trouver une place assise, et les retardataires ont dû jouer des coudes pour s’installer. A 9h la Maîtrise de Dijon a commencé d’entonner les chants d’entrée, alors que lui répondait la musique du grand orgue de la Cathédrale. Les officiants et la toute nouvelle société vigneronne de Dijon se sont alors rendus en procession vers le chœur. Une certaine émotion se fit sentir dans l’assistance. » Lire l’article de Wine & Y

Nuits Saint-Georges, Nuits Saint-Georges 2 minutes d’arrêt !

Après avoir défilé à Dijon et à Beaune, les 84 sociétés de Saint-Vincent se sont retrouvées à Nuits Saint-Georges autour de midi pour remonter de la gare de Nuits aux jardins de l’Arquebuse derrière la mairie. En effet, la SNCF avait mis à disposition des TER spéciaux aux couleurs de la candidature des Climats de Bourgogne pour transporter participants et visiteurs facilement d’une ville à l’autre.

La Confrérie des Chevaliers du Tastevin, qui est à l’origine de la Saint-Vincent Tournante, a intronisé selon la tradition des personnalités du vin en Bourgogne devant la mairie de Nuits devant une foule compacte qui a entonné un ban bourguignon avant d’aller déguster les nombreux vins de Bourgogne mis à disposition dans les stands des trois villes.

Pas de cuvée spéciale Saint Vincent mais toutes les régions viticoles de Bourgogne à déguster

Muni de son set de dégustation de la Saint-Vincent, le visiteur pouvait déguster les vins de Bourgogne dans les rues des trois villes comme par exemple à Dijon, rue de la Chouette : « l’ambiance y est tout de suite chaleureuse et conviviale. Le décor est planté, reste maintenant à déguster les bourgognes proposés à l’occasion de cette St Vincent Tournante 2012 ! Une dizaine de Bourgognes blancs et rouges (Hautes Côtes de Beaune, Hautes Côtes de Nuits) sont servis par, notamment, Patrick, ouvrier viticole dans un domaine à Couchey. “Contrairement aux années précédentes, nous dit Patrick, cette année il n’y a pas de cuvée spéciale St Vincent, mais un patchwork de vins généreusement offerts par les domaines de la région.” Lire l’article de Wine & Y

Beaune – Nuits : ambiance de la Saint-Vincent filmée dans les rues par Wine and Y

Un aperçu des animations de la Saint-Vincent Tournante à Dijon

Voir toutes les photos de la Saint-Vincent Tournante 2012

La pochette de dégustation collector disponible encore dans les offices de tourisme 

La jolie pochette en intissé couleur lin, qui permettait de conserver son verre facilement, est encore disponible dans les offices de tourisme. Bien à l’abri dans sa poche kangourou, le verre gravé aux couleurs de la Saint Vincent Tournante deviendra collector car c’est la première et unique fois qu’il portera les noms de trois villes en l’honneur de la candidature des Climats de Bourgogne à l’Unesco. La pochette de dégustation est disponible au prix de 15 euros.

Commentaires

  1. Prochain évènement de grande ampleur qui sera couvert par le mastère : les grands jours de Bourgogne. On espère vous rencontrer d’ici là, à l’ESC ou à BL. Bonne continuation. NicoCIVS

Exprimez-vous!