« Quand on trouve une belle bouteille de vin, faut qu’on lui fasse un plat, il faut qu’on la séduise » Alain Senderens

toque par jenny downing CC : by/2.0/

« Goûtes-moi ces vins, et fais-nous une cuisine magique dessus ! » Pour l’édition 47 des Vendredis du Vin, Patrick Böttcher, le président monomaniaquement alsacien, a lancé un défi à la communauté des amateurs de vin sur internet : « il s’agit bien d’un défi qui est lancé aux chefs de tous bords, idéalement même, du [...]