Vin et Santé: le vin rouge est un meilleur diffuseur de resvératrol que le jus de raisin

07/10/2010 par Bourgogne Live! Laisser un commentaire
Pr Latruffe

Reportage de Thimothée Barbier, Dr François -André Allaert et Yann Lecomte Dijon Santé a demandé au Professeur Latruffe, chercheur à l’INSERM- Dijon, d’expliquer pourquoi la presse s’est faite l’écho de l’effet bénéfique du resvératrol sur notre santé. Il se trouve que le vin rouge élaboré à base de Pinot noir comme en Bourgogne contient beaucoup [...]

Dans la categorie En Bourgogne, top Mots cles anti-oxydants, antioxydant, Dijon Santé, INSERM- Dijon, Pinot noir, Professeur Latruffe, resvératrol, Vin et Santé

Pourquoi le vin est un élément indispensable à la santé?

09/06/2010 par Bourgogne Live! Laisser un commentaire
Capture287

NUT : Bernard HUDELOT, vin et antioxydants envoyé par Dijon-Sante. – L’actualité du moment en vidéo. Dijon Santé Côte d’Or a interviewé pendant le congrès Vitagora fin 2009 Bernard Hudelot, responsable de la commission Vin et Santé à l’Union des Oenologues et responsable de la filière Vigne et Vin de Vitagora. Dans ce reportage, il [...]

Dans la categorie revue du net Mots cles antioxydant, Bernard Hudelot, Dijon Santé, Union des Oenologues, Vitagora