Quel est le groupe de Rock’n'Roll préféré des vignerons en Bourgogne ? Les Rolling Stones !

29/01/2013 par Bourgogne Live! Laisser un commentaire
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Daniel Johnnes, un grand amateur des vins de Bourgogne Sommelier américain et homme d’affaires dans le vin, Daniel Johnnes est actuellement le Wine Director du groupe de restauration Dinex du chef français installé aux Etats-Unis, Daniel Boulud. Sur le modèle de la Paulée de Meursault, il est à l’origine de la Paulée de New York [...]

Dans la categorie En Bourgogne, top Mots cles Anne-Claude Leflaive, Antoine Jobard, Christophe Roumier, Daniel Boulud, Daniel Johnnes, David Duband, Dominique Lafon, Doom and Gloom, Eric Rousseau, Guillaume d'Angerville, Jeremy Seysses, One more shot, Paulée de Meursault, Pierre Meurgey, Pierre-Yves Colin, Rolling Stones, t best of de 3CD intitulé GRRR!, Thomas Bouley

« La perte de sol est comme une bombe à retardement » : une vidéo pour éviter que le sol ne se dérobe sous nos pieds

04/12/2012 par Bourgogne Live! Laisser un commentaire
European Panorama par NASA's Marshall Space Flight Center CC : by-nc/2.0/

2000 ans pour fabriquer 10cm de sol qu’on épuise en quelques années « La perte de sol est comme une bombe à retardement, le monde sous-estime la taille du problème : la population augmente, mais nous perdons chaque année d’énormes quantités de ce précieux milieu ; plus que jamais, il est temps d’agir  » explique Klaus [...]

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Les vers de terre qui fabriquent les sols ont-ils disparu ? Les Bourguignon observent le terroir au microscope

12/01/2012 par Bourgogne Live! 6 Commentaires
Merle d'Amérique par Eric Bégin CC : by-nc-nd/2.0/

Où sont passés les vers de terre, les fabricants de sol ? Depuis les années 50, la population moyenne de vers de terre dans un hectare est passée dans la surface agricole utile française (S.A.U) de 2 tonnes à moins de 100kg, entrainant dans sa chute une partie de la biodiversité. Les grands vers de [...]

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