Vidéo: raisonnée, biologique ou biodynamique: quelques clés pour comprendre les différences de viticulture

29/07/2010 par Bourgogne Live! Laisser un commentaire
Culture de la vigne

Vidéo réalisée par Cuisinerenligne.com au Domaine Croix Rousse avec Christophe Durdilly Aujourd’hui de plus en plus d’amateurs de vin s’intéressent à la manière dont les vignerons produisent leurs vins. On ne se contente plus d’acheter une bouteille pour la boire mais on souhaite connaitre la philosophie de travail du viticulteur et son histoire personnelle. Stéphane [...]

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Et si vous plantiez de la vigne sur votre balcon ou dans votre jardin?

21/07/2010 par Bourgogne Live! Laisser un commentaire
Christian Renard

Christian Renard, directeur du vignoble du Champagne Veuve Clicquot explique la culture de la vigne Rien de mieux qu’une petite vidéo explicative avec l’un des responsables de vignoble les plus connus dans le monde du vin et du Champagne, Christian Renard chez la Veuve Clicquot. La vigne est une plante qu’il faut apprendre à maîtriser [...]

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