Vous n’êtes pas seul à chercher la Clef des Terroirs En se connectant au monde du vin sur internet, l’amateur de vin découvre assez vite qu’il n’est pas seul. Ce qui pouvait sembler être pour le néophyte comme un grand club fermé où se croisent seulement des professionnels, apparait grâce à internet, comme un large [...]
Record à Meursault : la vigne a 17 jours d’avance sur la moyenne C’est un des sujets dont parlent beaucoup en ce moment les vignerons sur Facebook et sur leur blog : la vigne est en danger ! Patrick Essa, vigneron à Meursault, l’a constaté sur le forum degustateurs.com : « Près de 17 jours d’avance – !!! - sur [...]
« A écouter sans modération » : la nouvelle émission de Bourgogne Live Pour cette première émission « radio » de Bourgogne Live, nous sommes allés à la rencontre de Patrick Essa. Il nous a reçu chez lui au Domaine Buisson-Charles à Meursault. Ce n’est ni le professeur ni le vigneron que nous sommes allés voir mais le créateur [...]
A quelques jours d’intervalles et de chaque côté de l’Atlantique, deux passionnés de vin se sont posés la même question sur leur blog : qu’est-ce qu’un grand vin ? Benoît Guy Allaire est président de l’Académie du vin de l’Outaouais. Il donne des cours sur le vin et anime des ateliers sur le sujet. Il est [...]
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