Dans une opération de communication originale, le sommelier Olivier Magny a proposé en partenariat avec la compagnie aérienne Vueling une dégustation originale: prendre l’avion pour goûter des vins à 36 000 pieds d’altitude entre Paris et Barcelone. Pour l’occasion tous les vins étaient espagnols et les voyageurs ont dégustés ces vins en écoutant les conseils du [...]
Franck Merloz présente Tweet a Wine au Vinocamp Paris 2010 « Collecter les notes de dégustation pour les mettre à disposition de tous » Franck Merloz de Tweet a Wine propose un nouvel outil pour faire gagner du temps à tout le monde grâce à Twitter notamment. Vous appréciez par exemple une bonne bouteille chez des amis et [...]
Quand un économiste déguste, il pense normes sociales et normes de marchés! « J’ai eu l’occasion le week-end dernier de faire un petit tour en Bourgogne. Après la visite des Hospices de Beaune, on a décidé de faire un petit tour à la Cave des Cordeliers, juste à côté, histoire de s’humecter le gosier avec quelques [...]
Seriez-vous certain de ne pas confondre du vin blanc avec du vin rouge en dégustation? C’est pourtant ce qui est arrivé à 54 élèves en oenologie abusés par du colorant rouge au goût indétectable dans du vin blanc! Pratiquement tous ont cru que c’était effectivement du vin rouge car ils se sont laissés influencer par [...]
Maj: un article intéressant sur Feminalise par une des 450 dégustatrices sur son blog « Une Femme des Vins » Après Eve Darlan, Laetitia Bleger et Macha Meril, l’actrice Anne Caillon présidera le 4eme concours des Feminalises le 22 avril 2010 au palais des congrès de Beaune. Celle que l’on a pu voir aux côtés de Sharon [...]
Domaine Monthélie-Douhairet-Porcheret envoyé par TV-NET. – Films courts et animations. TV NET est allé à la rencontre d‘une figure de la Bourgogne depuis près de 50 ans, André Porcheret, en retraite aujourd’hui et qui s’occupe du Domaine Monthelie-Douhairet-Porcheret. 50 ans d’expérience dans le Vin « Je savais rien faire ». André Porcheret a quitté l’école à 11 [...]
Samedi 27 et Dimanche 28 mars a lieu la 49eme Vente des Vins des Hospices de Nuits Saint Georges. La journée de samedi a été marquée par la manifestation sportive du week-end, le semi-marathon de Nuits St-Georges 2010 avec près de 2500 coureurs sous un soleil très timide mais avec toute la bonne humeur des [...]
Pendant les Grands Jours de Bourgogne 2010, les vins de Nuits seront en pleine lumière lors du Salon des vins de vignerons et négociants de Nuits-Saint-Georges: « Après une première édition 2009 très réussie grâce à vous, amateurs de grands vins fins de Bourgogne, les producteurs du célèbre village de Nuits Saint Georges ont décidé de [...]
Muriel Deléger, Conseil en Viticulture Ecologique et Guide Oenotourisme vous invite à l’occasion des Grands Jours de Bourgogne 2010 à partager sa passion pour la terre, la vigne et le vin: « Depuis plus de 20 ans, je défends l’écologie et ses valeurs, aussi j’ai pu constater l’intérêt croissant des professionnels de notre filière pour ces [...]
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