Itinéraire d’un raisin gâté en vidéo : les vendanges en Bourgogne expliquées du contrôle de maturité au pressoir

Vendanges au Domaine Marc Roy par Aurélien Ibanez

Attendre le jour J pour cueillir les raisins en Bourgogne En septembre, le raisin est l’objet de toutes les attentions. En effet, il faut impérativement le cueillir au bon moment en évaluant non seulement sa maturité mais aussi en anticipant les aléas de la météo et les contraintes de planning afin de ne pas manquer [...]

La Romanée Conti seule face aux meilleurs Pinots Noirs du monde : dégustation à l’aveugle à Singapour

DRC par Brendan Plant cc: by-nc-nd/2.0/

  MAJ : à ne pas manquer le long débat très intéressant suite à cette information sur La Passion du Vin La Romanée Conti, une star sous les objectifs des paparazzi La Romanée Conti est pour beaucoup d’amateurs de grands vins exceptionnels comme le Saint-Graal du vin ! Tous les jours, ses vignes célèbres dans le [...]