La robe du vin qu’on peut vraiment porter ! Un scientifique artiste change le vin en tissu avec des bactéries

Alterations by Ray Scott courtesy of Bioalloy.org

Le cauchemar du vigneron se transforme en rêve de scientifique Gary Cass est un scientifique travaillant à l’Institut de l’Agriculture à la Western University en Australie. A l’occasion d’un séjour chez un viticulteur, il a remarqué le film que fabriquent les bactéries lorsqu’elles infectent le vin rouge et le font tourner en vinaigre. Ce processus [...]