Patrick Mc Govern fait « sauter le bouchon du passé » dans son livre sur le rôle du vin dans l’histoire des hommes

Uncorking the past livre

« Faire sauter le bouchon du passé »: Patrick E. Mc Govern vient de faire paraître aux éditions University of California Press son livre  Uncorking the Past ». Les 348 pages de l’ouvrage sont consacrées à une étude scientifique sur l’histoire du rapport entre l’Homme et les breuvages alcoolisés. Dans un tour du monde complet, il avance l’hypothèse [...]