Faudel, Fabrice Santoro, Eric Carrière et Cécilia Hornus au coeur de la fête dans les rues de Beaune

Cécilia Hornus au coeur de la fête dans les rues de Beaune- Aurélien Ibanez

Une grande fête populaire a envahi les rues de la Capitale des vins de Bourgogne Beaucoup de monde malgré une petite pluie fine de saison pour accueillir les personnalités invitées par le Cfdb sur le village des artisans au coeur de Beaune. Faudel, Fabrice Santoro, Eric Carrière ont fait le tour des exposants avec le [...]

Laurent Peugeot marie le Foie gras poêlé à la Rhubarbe et au Sucre pétillant

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Laurent Peugeot from CuisinerEnLigne on Vimeo. Stéphane Riss de CuisinerEnLigne.com a rendu visite à Laurent Peugeot du Restaurant « Le Charlemagne » à Pernand-Vergelesses pour filmer la préparation d’un Foie gras poêlé avec raviole translucide à la rhubarbe! Pour connaître les Secrets du Chef, rendez-vous sur CuisinerEnLigne.com pour découvrir la  recette intégrale de ce Foie [...]

Laurent Peugeot présente un dessert original mêlant fruits et légumes

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Laurent Peugeot from cuisinerenligne on Vimeo. Stéphane Riss de CuisinerEnLigne.com a rendu visite à Laurent Peugeot du Restaurant « Le Charlemagne » à Pernand-Vergelesses pour filmer la préparation d’un dessert très original: le Tartare de Fraises, Tomates cerises, Poivrons rouges et Olives noires. Pour connaître les Secrets du Chef, rendez-vous sur CuisinerEnLigne.com pour découvrir la  recette intégrale [...]