Père Noel, quand tu descendras du ciel, n’oublie pas mes livres sur le vin au pied du sapin…

Day Two Hundred Thirty One par Dustin Diaz CC : by-nc-nd/2.0/

Des livres sur le vin à déguster au pied du sapin Ce millésime 2012 aura été particulièrement généreux en pages plutôt qu’en grappes cette année : de petits rendements dans les vignes mais beaucoup de nouveaux livres et BD sur le vin pour faire plaisir aux amateurs de vin. Petite revue totalement subjective de ce [...]

Adjugé, vendu ! Les records historiques pleuvent à la 152e vente des vins des Hospices de Beaune

Adjugé vendu par Aurélien Ibanez Tous droits réservés

Quelqu’un m’a dit… qu’il y aurait une hausse importante des cours Les professionnels en Bourgogne attendaient une hausse importante des cours en raison de ce millésime 2012 exceptionnel à plus d’un titre. Le nombreux public amassé sur la place des Halles sonorisée pour l’occasion n’a pas été déçu en voyant les enchères s’envoler dès les [...]

Chut ! Derain passe sur France Culture : « le vin, c’est comme la musique, le dessin. Pour moi, c’est un mode d’expression »

Le viticulteur Dominique Derain Tous droits réservés Olivia Gesbert Radiofrance

C’est un rêve d’enfant de faire du vin Petit-fils de vigneron bourguignon, Dominique Derain est né aux Hospices de Beaune. Il s’est lancé avec sa femme Catherine dans la viticulture à l’âge de 35 ans après avoir été tonnelier. Propriétaire d’un hectare sur les 5,5 qu’il exploite, il se confie à Olivia Gesbert, journaliste à France [...]

« Elle est pas belle la vie en Bourgogne ? » Patrick Maclart partage sur son blog son amour de la vie et de la vigne

Patrick Maclart

Le plaisir des rencontres avec les vignerons Patrick Maclart, originaire du nord de l’Ile de France, est un vrai mordu de vin ! Il a connu cette « morsure » du vin à deux reprises qui ont changé sa vie. Première découverte avec un Bordeaux lors d’un repas de famille alors qu’il a vingt et un an [...]

Christelle Chollet met en scène les anecdotes gagnantes du concours « les sommeliers poussent le bouchon »

Christelle Chollet

Christelle Chollet pousse le bouchon en vidéo Après son spectacle l’Empiafée et avant son prochain one woman show l’Entubée en janvier 2012, l’humoriste Christelle Chollet a mis en scène les cinq vidéos gagnantes du concours d’anecdotes proposé aux sommeliers, sur le site des « Sommeliers poussent le bouchon« , par les Professionnels du Liège. Avec son humour [...]

Vidéo de Lydie Alzingre Boillot à Pommard: des vins « précis, droits et flatteurs »

Domaine Jean-Marc Boillot- photo Emmanuel Delmas

Emmanuel Delmas et Patrick Maclart ont rendu visite à Jean-Marc Boillot et sa fille Lydie à Pommard « Mes souvenirs de dégustation des vins du domaine Jean Marc Boillot remontent loin dans le temps. Mais à chaque fois, ils se révèlent toujours excellents. La dégustation in situ m’a confirmé une chose dont j’étais déjà sûr, à [...]

Vidéo: Blair Pethel du Domaine Dublère, un américain à Savigny les Beaune

Blair Pethel

Emmanuel Delmas et Patrick Maclart ont rendu visite à Blair Pethel du Domaine Dublère à Savigny les Beaune « Au domaine Dublère, c’est la vie dans un verre ! Blair Pethel, américain est un vrai bourguignon de coeur, tombé amoureux de cette région à part. Changement de vie opéré après des années à arpenter le vignoble [...]

Vidéo de Philippe Naddef à Fixin: « éclairage sur un vigneron ne recherchant pas la lumière… »

Domaine Naddef àFixin

Emmanuel Delmas et Patrick Maclart rencontrent Philippe Naddef à Fixin « A la lumière de cette dégustation, et de nos échanges avec Philippe, il est étonnant de constater à quel point les vins sont empreints de force et de puissance. Pourtant, ceux-ci se montrent parfaitement bien encadrés par des élevages maîtrisés. Les tonalités boisées n’ont jamais [...]

Vidéo de Thibault Liger Belair à Nuits saint-Georges: « un vigneron talentueux, altruiste, passionné et brillant »

Thibault Liger Belair

Emmanuel Delmas et Patrick Maclart ont rendu visite à Thibault Liger Belair à Nuits Saint-Georges « La lecture de ses vins offre générosité et profondeur révélée par une écriture talentueuse et tellement spontanée que vous comprenez où son auteur veut vous amener. Vous lui témoignez une confiance absolue parce que l’émotion et la générosité se lisent [...]