Les résultats d’une étude publiés le 22 juin 2010 par Alexandre Dal-Pan, Stephane Blanc et Fabienne Aujard dans la Revue scientifique BMC physiology semblent indiquer que la prise de Resvératrol peut réduire l’envie de manger. « Le resvératrol est un polyphénol de la classe des stilbènes présent dans certains fruits comme les raisins, les mûres ou [...]
Vidéo de présentation du Docteur Pierre Dukan Le docteur Pierre Dukan, médecin généraliste devenu nutritionniste, auteur de la « méthode Dukan » vendue à plus de deux millions d’exemplaires, a conçu pour l’Express.fr sept assiettes spécifiques pour un régime sur mesure. Le docteur Jean-Marie Bourre, membre de l’académie nationale de Médecine, a analysé ensuite ces assiettes pour [...]
Toutes les semaines une nouvelle étude scientifique nous avertit des dangers ou des bienfaits de la consommation de vin…Un jour on apprend que le vin est cancérigène dès le premier verre et le jour suivant un professeur de médecine nous dit le contraire. On parle de French Paradox pour expliquer la bonne santé apparente des [...]
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