Le marc de raisin sauvera t-il la planète ? Si on était en avril, on aurait presque pu penser à un gros poisson mais comme on est en décembre, voilà deux nouvelles publiées à quelques jours d’intervalles qui risquent de faire le buzz sur internet ! En effet, deux annonces viennent d’être faites depuis [...]
Une cave au fond du Léman pour tester la conservation des vins sous l’eau Une expérience était menée par les oenologues suisses sur les conditions de garde du vin de Chasselas. Les vins issus de ce cépage ayant tendance à mal vieillir, ils ont eu l’idée en octobre 2010 de les plonger dans une fosse [...]
abdvchfrance3 par abdv75 Offrez à vos vins un stockage 5 étoiles au coeur de Genève Philip Opdebeeck est un « banquier » un peu spécial qui aime le liquide. Mais dans son coffre fort, c’est plutôt du liquide qui s’appelle Romanée Conti, Yquem ou Pétrus. Il a en effet eu l’idée d’aménager les 300m2 d’un coffre fort [...]
Une expérience est menée par les oenologues suisses sur les conditions de garde du vin de Chasselas. Les vins issus de ce cépage ayant tendance à mal vieillir, on va donc les plonger dans une fosse dans le Lac Léman profonde de 80 mètres au pied du Château Chillon: «A 30 mètres, nous devrions avoir [...]
Guy Cousin, un viticulteur suisse du canton de Vaud, a eu l’idée originale de joindre l’utile à l’agréable! Il propose en effet à des vendangeurs et vendangeuses volontaires de venir couper gratuitement sa vigne en échange d’un bon repas et d’un rythme de travail tranquille ;-) Un seul impératif pour participer: être célibataire! Et il [...]
Les tribulations d’un bourguignon un peu geek chez ses voisins suisses… Cette photo de ce superbe paysage des vignes en terrasses du village de Fully dans le Valais suisse a une histoire: à priori j’avais aucune raison de me trouver à cet endroit ce jour là, mais le hasard faisant parfois bien les choses, je suis [...]
traitement de la vigne du Lavaux par hélicoptére (Suisse) envoyé par gidima_bluewin_ch. – Plus de trucs et astuces en vidéo. Maj: les panneaux signalétiques « Unesco » ont été posés aujourd’hui, 3 ans après l’inscription au patrimoine de l’humanité en 2007. « Le vignoble s’étend sur plus de 800 hectares. Le soleil est réfléchi par le lac Léman, [...]
Cette semaine a eu lieu à Berne la remise des prix du grand concours photos de l’Union suisse des paysans (USP). Ce concours national a engendré un véritable engouement populaire: pas moins de 3’000 participants ont envoyé quelque 13’000 photographies. « Les concurrents pouvaient participer au concours avec un ou plusieurs clichés dans les cinq catégories [...]
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