« La seule véritable façon de juger des vins, c’est de le faire à l’aveugle » La dégustation selon Bourgogne Aujourd’hui

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C’est compliqué la dégustation, cela a aussi ses limites A l’occasion de la sortie du centième numéro de Bourgogne Aujourd’hui, la revue des vins et de l’art de vivre en Bourgogne, nous avions rencontré dans leurs bureaux les deux fondateurs du magazine, Thierry Gaudillère et Christophe Tupinier qui nous ont expliqué leur méthode pour juger les vins : « c’est [...]

Santé ! Le magazine papier Bourgogne Aujourd’hui lance sa version numérique sur internet

Bourgogne Aujourd’hui online - Credits Bourgogne Aujourd'hui

Lancement de www.bourgogneaujourdhui.com Lorsque nous avions rencontré l’équipe du magazine Bourgogne Aujourd’hui en juin 2011 à l’occasion du 100e numéro, Thierry Gaudillère et Christophe Tupinier réfléchissaient déjà à la meilleure façon de porter sur internet leur magazine référence dans le monde du vin  : « à l’avenir le magazine sera vendu sur des formats web » affirmait [...]

Un blog de vin né sous de bons Hospices ! Laurent Gotti, journaliste et auteur d’un livre sur les Hospices de Beaune

Laurent Gotti

Journaliste et auteur d’un livre sur les Hospices de Beaune Laurent Gotti, originaire de Nancy, a fait une école de journalisme à Paris. Pour son sujet de fin d’études en novembre 1998, il est venu en Bourgogne faire des recherches sur les Hospices de Beaune et sa célèbre vente aux enchères. Il ne se doutait [...]

Bourgogne Aujourd’hui N°100 : rencontre avec Thierry Gaudillère et Christophe Tupinier, journalistes du vin

BA-carrousel

Bourgogne Aujourd’hui, créé en décembre 1994, fête son 100e numéro A l’occasion de la sortie du centième numéro de Bourgogne Aujourd’hui, la revue des vins et de l’art de vivre en Bourgogne, nous avons rencontré dans leurs bureaux les deux fondateurs du magazine, Thierry Gaudillère et Christophe Tupinier. Depuis 17 ans, les deux journalistes ont [...]

Un livre sur les Hospices de Beaune retrace l’histoire passionnante d’un hôpital-vigneron

Hospices de Beaune La saga d'un hôpital-vigneron par Laurent Gotti

Si vous cherchez une idée de cadeau autour du vin, voici un excellent livre qui retrace l’histoire du très célèbre hôpital-vigneron en Bourgogne, les Hospices de Beaune. Laurent Gotti, rédacteur en chef adjoint du magazine Bourgogne Aujourd’hui, a pris le temps d’écrire un ouvrage complet qui raconte la saga des Hospices des origines jusqu’à la [...]