
« Goûtes-moi ces vins, et fais-nous une cuisine magique dessus ! » Pour l’édition 47 des Vendredis du Vin, Patrick Böttcher, le président monomaniaquement alsacien, a lancé un défi à la communauté des amateurs de vin sur internet : « il s’agit bien d’un défi qui est lancé aux chefs de tous bords, idéalement même, du [...]
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