Thomas Bravo-Maza présente deux livres de Jacky Rigaux, l’écrivain qui a réveillé les terroirs

Thomas Bravo-Maza - Jacky Rigaux

Thomas Bravo-Maza et Patrick Ferran évoquent deux livres de Jacky Rigaux « La Bourgogne à la fin des années 80 a connu un Renouveau très fort. Comme il y a eu le Nouveau Roman ou les Nouveaux Philosophes, il y a eu les Nouveaux Vignerons qui ont commencé à travailler autrement pour aller chercher encore davantage [...]

Jean-Pierre Confuron veut sauver les 7 derniers pieds du cépage du Corbeau noir en faisant parler leur ADN

Jean-Pierre Confuron et Thomas Cabrol

ProDégustation & iDealwine : JP Confuron (meilleur vin blanc du monde) sauveur du cépage : Corbeau Noir (Csoka) from PRODEGUSTATION on Vimeo. Jean-Pierre Confuron, oenologue à Vosne Romanée pour la Maison Chanson, a remporté de nombreux prix dont celui de meilleur blanc du monde. Il travaille aussi depuis 1997 dans le Sud de la Hongrie [...]

Le retour en force du cheval de trait dans les vignes

Fête du cheval à Villers-Pol 59

Vidéo réalisée par Bertrand Celce de wineterroirs.com en Alsace Rue89 consacre un article cette semaine sur le retour en force du cheval de trait dans l’agriculture et en particulier dans la viticulture en Bourgogne. Bien sûr on ne parle pas d’utiliser le cheval sur d’énormes surfaces mais son utilisation dans certains cas particuliers peut s’avérer judicieuse: [...]

Le rappeur Sadat X fait le buzz en dégustant les vins de façon très originale…

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Vidéo en anglais de Sadat X dégustant deux Vosne Romanée 2005 Sadat X déguste en « vrai connaisseur » les vins…et dit ce qu’il pense Il a construit sa réputation dans la communauté du vin avec son podcast vidéo « the true wine connoisseur » qui a déjà été vu plus de 70 000 fois! Il adopte un style [...]

Attention peinture fraîche sur le nouveau site de Femmes et Vins de Bourgogne!

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Nous avions parlé de Femmes et Vins de Bourgogne à l’occasion de la dégustation « Exception Elles » en marge des Grands Jours de Bourgogne en mars 2010 qui a connu un très grand succès au Domaine d’Anne Gros à Vosne-Romanée: « Exceptionnellement, elles se mettent en avant le temps d’une dégustation. Non pas que ces dames recherchent [...]

Une dégustation divine à la Romanée Conti…

Angel of Berlin Victory ColumnSiegessäule

« Ça y’est, je peux mourir. Pas après avoir vu Venise, un truc de belle-mère, mais pour être allé à la Romanée-Conti. Le rêve inaccessible de tout œnophile normalement constitué. Un genre de quête du Graal qui laisse complètement ébahi une fois la geste accomplie. » C’est par ces mots que le blogueur Olivier Grosjean débute son [...]