« La seule véritable façon de juger des vins, c’est de le faire à l’aveugle » La dégustation selon Bourgogne Aujourd’hui

Ojo  par aguscr CC : by/2.0/deed.fr

C’est compliqué la dégustation, cela a aussi ses limites A l’occasion de la sortie du centième numéro de Bourgogne Aujourd’hui, la revue des vins et de l’art de vivre en Bourgogne, nous avions rencontré dans leurs bureaux les deux fondateurs du magazine, Thierry Gaudillère et Christophe Tupinier qui nous ont expliqué leur méthode pour juger les vins : « c’est [...]

Santé ! Le magazine papier Bourgogne Aujourd’hui lance sa version numérique sur internet

Bourgogne Aujourd’hui online - Credits Bourgogne Aujourd'hui

Lancement de www.bourgogneaujourdhui.com Lorsque nous avions rencontré l’équipe du magazine Bourgogne Aujourd’hui en juin 2011 à l’occasion du 100e numéro, Thierry Gaudillère et Christophe Tupinier réfléchissaient déjà à la meilleure façon de porter sur internet leur magazine référence dans le monde du vin  : « à l’avenir le magazine sera vendu sur des formats web » affirmait [...]

La Saint-Vincent Tournante 2013 à Chatillon sur Seine, une première réussie avec Pierre Bonte en invité d’honneur

Confrérie des Chevaliers du Tastevin Chatillon sur Seine- Aurélien Ibanez

Une première pour Chatillon sur Seine et les Crémants de Bourgogne Comme c’est la coutume en Bourgogne fin janvier, la Saint-Vincent Tournante a eu lieu pour la première fois à Chatillon sur Seine. La Saint-Vincent Tournante est LA grande fête des vignerons de Bourgogne créée en 1938 par la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, confrérie bachique qui [...]

Bourgogne Aujourd’hui N°100 : rencontre avec Thierry Gaudillère et Christophe Tupinier, journalistes du vin

BA-carrousel

Bourgogne Aujourd’hui, créé en décembre 1994, fête son 100e numéro A l’occasion de la sortie du centième numéro de Bourgogne Aujourd’hui, la revue des vins et de l’art de vivre en Bourgogne, nous avons rencontré dans leurs bureaux les deux fondateurs du magazine, Thierry Gaudillère et Christophe Tupinier. Depuis 17 ans, les deux journalistes ont [...]

Vin: l’acheteur préfère internet à la presse écrite

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Dans une excellente étude de Sowine, on apprend que les Français préfèrent largement internet à la presse écrite pour se renseigner avant d’acheter du vin. Ils sont très attirés par les informations que l’on peut trouver dans les blogs et les forums spécialisés et certains d’entre eux participent activement  aux réseaux sociaux comme Facebook ou Twitter [...]