Masters of Wine, l’Académie des Jedis du Vin L’Institut des Masters of Wine est une institution britannique à but non lucratif créé en 1955. Pour devenir membre de l’Institut, il faut passer un examen très difficile : « les candidats doivent tout d’abord formuler une demande auprès des Masters of Wine ; s’ils sont acceptés, ils [...]
Vidéo de Gary Vaynerchuk et de Mike Steinberger dans un des shows de Gary le 30 nov 2009 La dernière séance pour deux personnalités qui ont ouvert les portes du vin On a appris dans la même semaine l’arrêt de la WebTV de Gary Vaynerchuk et la disparition de la rubrique vin dans le journal [...]
Boire ou faire du sport, il faut choisir Quelques affaires récentes dans l’actualité ont mis en lumière les déboires de certains sportifs de haut niveau ayant un peu trop abusé de boissons alcoolisées jusqu’à manquer leurs entraînements, ou plus grave, jusqu’à passer tout près de la peine de prison ferme pour conduite en état d’ivresse. [...]
R carlotta par Silvia di Natale cc: by-nd/2.0/ Jean-Yves Nau est journaliste, docteur en médecine et viticulteur. Il aborde sur Slate.fr le sujet délicat du soufre ajouté dans le vin: « Oser ne pas user du soufre est l’ultime étape d’un long chemin de croix qui inclut le refus de toutes les substances de l’humaine chimie, [...]
Tout a commencé lundi 12 avril sur le web par un article en anglais de Mike Steinberger sur Slate.com, « i’m a Burgundy man » et traduit par Jean-Clément Nau sur Slate.fr samedi 17 avril sur Slate.fr, « Bordeaux-Bourgogne, la grande guerre du vin français » . Mike Steinberger prend clairement parti pour les vignerons de Bourgogne face aux [...]
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